Znajte što je na vašem tanjuru
Muffin s mekinjama
Kalorije i nutritivne vrijednosti
domaće
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 263 kcal —
- Bjelančevine 8,2 g 16%
- Ugljikohidrati 45 g 16%
- Masti 7 g 9%
- Zasićene masti 3,5 g 18%
- Vlakna 9,2 g 33%
- Šećeri 17 g —
- Natrij 351 mg 15%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 72 µg 8%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 0,6 mg 4%
- Vitamin K 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 5,3 mg 33%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,76 mg 15%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Biotin (B7) 9,9 µg 33%
- Folna kiselina (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Minerali
- Kalcij 102 mg 8%
- Željezo 2,5 mg 14%
- Magnezij 88 mg 21%
- Fosfor 356 mg 28%
- Kalij 378 mg 8%
- Cink 1,6 mg 15%
- Bakar 0,27 mg 30%
- Mangan 1,4 mg 59%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 19 µg 13%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 8,2 g | 45 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 4,1 g | 22 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 12 g | 67 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 16 g | 89 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 21 g | 111 g | 18 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Muffin s mekinjama
Kako napraviti sočan muffin s mekinjama?
Mekinje najprije pomiješaj s jogurtom ili mlijekom i ostavi 10 minuta da omekšaju; tako neće izvući vlagu iz tijesta. Umiješaj ih tek kratko, a muffine peci na 180 °C oko 18–22 minute, dok čačkalica ne izađe gotovo suha.
Što dodati u muffin s mekinjama da bude ukusniji?
Dobro se slažu ribana jabuka, banana, grožđice, cimet i nasjeckani orasi. Jabuku ili bananu umiješaj u tijesto, a šaku grožđica prethodno namoči u toploj vodi da ostanu sočne.
Kako čuvati muffine s mekinjama da se ne osuše?
Kad se potpuno ohlade, spremi ih u zatvorenu posudu na sobnoj temperaturi i pojedi unutar 2–3 dana. Za dulje čuvanje zamrzni ih pojedinačno; odmrzni ih preko noći ili ih zagrij nekoliko minuta u pećnici.
Može li se muffin s mekinjama zamrznuti?
Može: zamotaj svaki ohlađeni muffin zasebno ili ih složi u vrećicu za zamrzavanje kako se ne bi slijepili. Otopi ih na sobnoj temperaturi, a za svježe pečen okus ugrij ih 5–8 minuta na 160 °C.
S čime poslužiti muffin s mekinjama?
Za doručak ga posluži uz jogurt i svježe voće; dobro pristaje i uz kavu ili čaj. Ako je muffin blago sladak, možeš ga prepoloviti i namazati maslacem od kikirikija ili kremastim sirom.
Jesu li muffini s mekinjama hranjiviji od muffina s borovnicama?
Muffin s mekinjama ima više vlakana: 9,2 g na 100 g, dok muffin s borovnicama ima 1,63 g. Muffin s borovnicama ima 285 kcal na 100 g, a muffin s mekinjama 263 kcal.
Koliko vlakana ima muffin s mekinjama?
Muffin s mekinjama sadrži 9,2 g vlakana na 100 g i bogat je vlaknima. Uobičajena veličina muffina nije standardizirana, pa količina u jednom komadu ovisi o njegovoj težini.
Sadrži li muffin s mekinjama gluten?
Uobičajeni muffin s pšeničnim mekinjama sadrži gluten. Zobene mekinje same po sebi nisu pšenica, ali muffin od njih može sadržavati gluten ako su sastojci ili oprema došli u dodir s pšenicom, ječmom ili raži.
Izvor: CoFID (UK) 11-1095 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
