Znajte što je na vašem tanjuru
Crumpet
Kalorije i nutritivne vrijednosti
tostirano
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 207 kcal —
- Bjelančevine 6,9 g 14%
- Ugljikohidrati 45 g 17%
- Masti 1 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 3,1 g 11%
- Šećeri 3,1 g —
- Natrij 1029 mg 45%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,23 mg 19%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 1,7 mg 11%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Biotin (B7) 3,1 µg 10%
- Folna kiselina (B9) 9 µg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 123 mg 9%
- Željezo 1,4 mg 8%
- Magnezij 17 mg 4%
- Fosfor 220 mg 18%
- Kalij 168 mg 4%
- Cink 0,6 mg 5%
- Bakar 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 1 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 207 | 6,9 g | 45 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 3,5 g | 23 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 311 | 10 g | 68 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 414 | 14 g | 91 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 518 | 17 g | 114 g | 2,5 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Crumpet
Što je crumpet?
Crumpet je mekan, okrugao kruh od dizanog tijesta koji se peče na tavi ili ploči. Prepoznatljiv je po rupicama na gornjoj strani, koje upijaju maslac i druge namaze.
Kako se crumpet najbolje zagrijava?
Prepeci ga u tosteru dok rubovi ne postanu hrskavi, a sredina topla. Možeš ga zagrijati i na suhoj tavi na srednje jakoj vatri, otprilike dvije minute sa svake strane.
Kako se crumpet peče kod kuće?
Ulij gusto, kvasno tijesto u namašćen metalni obruč na tavi i peci na laganoj vatri. Kad se na površini pojave rupice, a vrh se gotovo stisne, izvadi obruč, okreni crumpet i peci još minutu.
Što se obično stavlja na crumpet?
Najčešće se jede topao, s maslacem koji se rastopi u rupicama. Dobar je i s marmeladom, medom ili slanim dodacima poput sira i pečenog jajeta.
Kako čuvati crumpet da se ne osuši?
Drži ga u dobro zatvorenoj posudi ili vrećici na sobnoj temperaturi i pojedi u roku od nekoliko dana. Za dulje čuvanje zamrzni ga, pa ga prepeci izravno iz zamrzivača.
Čime se crumpet može zamijeniti?
Ako ga ne možeš nabaviti, poslužit će engleski muffin ili deblja kriška kruha prepečena u tosteru. Neće imati iste rupice ni mekanu, spužvastu sredinu, ali dobro prihvaća iste namaze.
Izvor: CoFID (UK) 11-989 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
