Znajte što je na vašem tanjuru
jambolan
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovo
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 60 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 16 g 6%
- Masti 0,2 g 0%
- Natrij 14 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 14,3 mg 16%
- Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
- Niacin (B3) 0,26 mg 2%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 19 mg 1%
- Željezo 0,19 mg 1%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 17 mg 1%
- Kalij 79 mg 2%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 60 | 0,7 g | 16 g | 0,2 g |
| 1 porcija | 135 g | 81 | 1 g | 21 g | 0,3 g |
| 2 porcije | 270 g | 162 | 1,9 g | 42 g | 0,6 g |
| ½ porcije | 67,5 g | 41 | 0,5 g | 11 g | 0,2 g |
| 3 porcije | 405 g | 243 | 2,9 g | 63 g | 0,9 g |
| 4 porcije | 540 g | 324 | 3,9 g | 84 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,4 g | 7,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 90 | 1,1 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 120 | 1,4 g | 31 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 150 | 1,8 g | 39 g | 0,6 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici jambolan
Kako se jede jambolan?
Operi plod i jedi ga svježeg s korom; košticu ispljuni ili izvadi. Tamni sok može obojiti prste i odjeću.
Kako prepoznati zreo jambolan?
Zreo je kad mu je kora tamnoljubičasta, gotovo crna. Nezreli plodovi obično su čvršći i trpkijeg okusa.
Kako čuvati jambolan?
Drži ga u hladnjaku, u posudi koja nije potpuno zatvorena, i operi tek prije jela. Mekane ili oštećene plodove pojedi prve.
Što se može napraviti od jambolana?
Od očišćenih plodova možeš napraviti sok, džem ili osvježavajući napitak poput indijskog šarbata. Za sok ih zgnječi i procijedi kako bi uklonio koštice.
Kakav je okus jambolana?
Meso je sočno, slatko-kiselkasto i često blago trpko, osobito ako plod nije potpuno zreo. Okus može podsjećati na šljivu, ali jambolan nije prava šljiva.
Je li jambolan isto što i šljiva?
Nije: jambolan je plod tropske vrste iz roda Syzygium, a šljiva pripada drugoj biljnoj skupini. Slični su po tamnoj kori i sočnom mesu, ali jambolan ima prepoznatljivu trpkost.
Izvor: USDA FoodData Central 168150 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
