Znajte što je na vašem tanjuru

Hrskavi sendvič s piletinom

Kalorije i nutritivne vrijednosti

brza hrana, file, sa zelenom salatom i majonezom

276

kalorijakcal na 100 g

Bjelančevine11 g

UH26 g

Masti14 g

Postotak kalorija

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU

Kalorije 276 kcal —
Bjelančevine 11 g 22%
Ugljikohidrati 26 g 9%
Masti 14 g 17%
Zasićene masti 2,5 g 12%
Vlakna 1,4 g 5%
Šećeri 3,4 g —
Natrij 617 mg 27%
Kolesterol 29 mg 10%

Vitamini i minerali

Na 100 g% PU

Vitamini

Vitamin A 5 µg 1%
Vitamin C 0,3 mg 0%
Vitamin D 0,2 µg 1%
Vitamin E 0,69 mg 5%
Vitamin K 4,6 µg 4%
Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
Niacin (B3) 5,1 mg 32%
Pantotenska kiselina (B5) 0,8 mg 16%
Vitamin B6 0,13 mg 7%
Folna kiselina (B9) 29 µg 7%
Vitamin B12 0,33 µg 14%
Kolin 31,2 mg 6%

Minerali

Kalcij 72 mg 6%
Željezo 1,7 mg 10%
Magnezij 20 mg 5%
Fosfor 144 mg 12%
Kalij 179 mg 4%
Cink 0,62 mg 6%
Bakar 0,08 mg 9%
Mangan 0,35 mg 15%
Selen 19,3 µg 35%

Kalorije po porciji

Porcija	Masa	Kalorije	Bjelančevine	UH	Masti
100 g	100 g	276	11 g	26 g	14 g
1 porcija	152 g	420	17 g	40 g	21 g
2 porcije	304 g	839	33 g	79 g	41 g
½ porcije	76 g	210	8,3 g	20 g	10 g
3 porcije	456 g	1259	50 g	119 g	62 g
4 porcije	608 g	1678	67 g	158 g	83 g
50 g	50 g	138	5,5 g	13 g	6,8 g
150 g	150 g	414	16 g	39 g	20 g
200 g	200 g	552	22 g	52 g	27 g
250 g	250 g	690	27 g	65 g	34 g

Slične namirnice

Pitanja o namirnici Hrskavi sendvič s piletinom

Koliko je velik uobičajen hrskavi sendvič s piletinom?

Jedan sendvič obično teži oko 152 g. Ako ga pripremaš kod kuće, veličina će najviše ovisiti o pecivu i debljini pilećeg filea.

Kako da pohana piletina u sendviču ostane hrskava?

Isprženi file kratko ocijedi na rešetki, a ne na hrpi papirnatih ubrusa, kako se para ne bi zadržala ispod njega. Umak stavi na pecivo neposredno prije posluživanja, a salatu i rajčicu između umaka i piletine.

Kako ispeći hrskavi sendvič s piletinom u pećnici?

Pohani file položi na rešetku i peci na 220 °C, otprilike 20–25 minuta, okrećući ga na polovici pečenja; deblji komad treba dulje. Piletina je gotova kad sredina dosegne 75 °C.

Što dobro ide uz hrskavi sendvič s piletinom?

Kiseli krastavci, kupusna salata i senf uravnotežuju hrskavu, masniju koricu. Za klasičnu kombinaciju dodaj salatu i majonezu, a uz sendvič posluži pečeni krumpir ili salatu od kupusa.

Može li se hrskavi sendvič s piletinom zamrznuti?

Bolje je zamrznuti samo pečeni pohani file, bez peciva i povrća; nakon odmrzavanja podgrij ga u pećnici na 200 °C dok ne postane vruć i ponovno hrskav. Gotov sendvič u hladnjaku drži najviše 3–4 dana, ali će pecivo i pohanje omekšati.

Je li hrskavi sendvič s piletinom hranjiviji od sendviča s piletinom s roštilja?

Sendvič s piletinom s roštilja ima manje energije i masti te više bjelančevina: 182 kcal i 17,3 g bjelančevina na 100 g, naspram 276 kcal i 11 g u hrskavom sendviču. Pohanje i prženje daju hrskavost, ali povećavaju udio masti.

Je li hrskavi sendvič s piletinom slan?

Ima 617 mg natrija na 100 g, pa uz njega biraj priloge s malo soli, poput svježe salate ili rajčice, umjesto dodatnog sira, slanine i slanih umaka.

Izvor: USDA FoodData Central 170318 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana