Znajte što je na vašem tanjuru
Fusilli tjestenina
Kalorije i nutritivne vrijednosti
bijela, suha, kuhana u slanoj vodi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 150 kcal —
- Bjelančevine 5 g 10%
- Ugljikohidrati 33 g 12%
- Masti 0,7 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 2,6 g 9%
- Šećeri 0,6 g —
- Natrij 174 mg 8%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 25 mg 2%
- Željezo 0,71 mg 4%
- Magnezij 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalij 40 mg 1%
- Cink 0,6 mg 5%
- Bakar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 4 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Fusilli tjestenina
Koliko se dugo kuhaju fusilli tjestenina?
Suhe fusille kuhaj u obilnoj kipućoj, posoljenoj vodi, obično oko 8–12 minuta. Počni ih kušati minutu prije vremena navedenog na pakiranju; za al dente trebaju biti kuhane, ali još pružati blag otpor pod zubima.
Kako spriječiti da se fusilli zalijepe nakon kuhanja?
Kuhaj ih u dovoljno velikom loncu i promiješaj odmah nakon dodavanja u vodu. Za jelo s umakom nemoj ih ispirati: ocijedi ih i odmah pomiješaj s umakom, a malo vode od kuhanja sačuvaj da ga povežeš.
Koji umaci i jela najbolje pristaju uz fusille?
Zavoji dobro zadržavaju komadiće umaka, pa su odlični s pestom, umakom od rajčice i povrćem ili mesnim ragùom. Često se koriste i u salati od tjestenine, primjerice s rajčicom, maslinama i sirom.
Kako čuvati kuhane fusille?
Ohladi ih i spremi u zatvorenu posudu u hladnjak, gdje ih je najbolje potrošiti unutar tri do četiri dana. Pri podgrijavanju dodaj žlicu vode ili umaka kako ne bi postale suhe.
Mogu li fusille zamijeniti penneima ili špagetima?
Možeš ih zamijeniti penneima u pečenim jelima i salatama, a špagetima uz većinu umaka. Fusilli bolje zadržavaju sitne komadiće umaka u svojim zavojima, dok se dugi špageti lakše obavijaju oko vilice.
Jesu li fusilli hranjiviji od bijelih špageta?
Na 100 g fusilli imaju 2,6 g vlakana, a bijeli špageti 1,7 g; fusilli imaju i 5 g bjelančevina, prema 4,4 g u bijelim špagetima.
Jesu li fusilli isto što i rotini?
Nazivi se često upotrebljavaju za tjesteninu slična zavojita oblika, no izgled se može razlikovati među proizvođačima. Fusilli su tradicionalno spiralni, s izduženim zavojima.
Izvor: CoFID (UK) 11-721 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
