דעו מה יש בצלחת שלכם
צ׳יפס טורטייה
קלוריות וערכים תזונתיים
חטיפים, דלי שומן, ללא מלח
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 416 kcal —
- חלבון 11 g 22%
- פחמימות 75 g 27%
- שומן 5.7 g 7%
- שומן רווי 0.9 g 4%
- סיבים תזונתיים 5.3 g 19%
- סוכרים 0.9 g —
- נתרן 15 mg 1%
- כולסטרול 0 mg 0%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 4 µg 0%
- ויטמין C 0.2 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 3.5 mg 24%
- ויטמין K 20.9 µg 17%
- תיאמין (B1) 0.22 mg 18%
- ריבופלבין (B2) 0.28 mg 22%
- ניאצין (B3) 0.42 mg 3%
- ויטמין B6 0.18 mg 11%
- פולאט (B9) 16 µg 4%
- ויטמין B12 0 µg 0%
- כולין 23.4 mg 4%
מינרלים
- סידן 159 mg 12%
- ברזל 1.6 mg 9%
- מגנזיום 97 mg 23%
- זרחן 318 mg 25%
- אשלגן 272 mg 6%
- אבץ 1.2 mg 10%
- נחושת 0.11 mg 12%
- סלניום 15.7 µg 29%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 416 | 11 g | 75 g | 5.7 g |
| 1 מנה | 28.4 g | 118 | 3.1 g | 21 g | 1.6 g |
| 2 מנות | 56.7 g | 236 | 6.2 g | 42 g | 3.2 g |
| ½ מנה | 14.2 g | 59 | 1.6 g | 11 g | 0.8 g |
| 3 מנות | 85.1 g | 354 | 9.4 g | 64 g | 4.8 g |
| 4 מנות | 113.4 g | 472 | 13 g | 85 g | 6.5 g |
| 50 g | 50 g | 208 | 5.5 g | 37 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 624 | 17 g | 112 g | 8.6 g |
| 200 g | 200 g | 832 | 22 g | 150 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 1040 | 28 g | 187 g | 14 g |
מזונות דומים
שאלות על צ׳יפס טורטייה
איך מחממים צ׳יפס טורטייה כדי שיחזור להיות פריך?
פזר אותו בשכבה אחת על תבנית וחמם בתנור שחומם מראש ל־160 מעלות במשך 3–5 דקות. תן לו להתקרר דקה לפני ההגשה; הוא נעשה פריך יותר כשהוא מתקרר.
איך מכינים נאצ׳וס מצ׳יפס טורטייה?
סדר את הצ׳יפס בשכבה אחת, פזר מעל גבינה מגוררת ושעועית מבושלת, ואפה ב־200 מעלות במשך 5–8 דקות, עד שהגבינה נמסה. הוסף סלסה, אבוקדו או שמנת חמוצה אחרי האפייה, כדי שהצ׳יפס יישאר פריך.
איך שומרים צ׳יפס טורטייה פתוח כך שלא יתרכך?
העבר את הצ׳יפס לשקית או לקופסה אטומה מיד אחרי הפתיחה, והוצא ממנה כמה שפחות אוויר. שמור אותו במקום קריר ויבש, לא במקרר; לחות היא מה שהופך אותו לרך.
מה כדאי להגיש לצד צ׳יפס טורטייה?
הוא מתאים במיוחד לסלסה, לגוואקמולי ולמטבל שעועית. אם מגישים מטבלים סמיכים, בחר צ׳יפס עבה שלא נשבר בקלות כשגורפים ממנו.
אפשר להכין צ׳יפס טורטייה בבית מטורטיות?
כן. חתוך טורטיות למשולשים, מרח עליהם מעט שמן ואפה בשכבה אחת ב־180 מעלות במשך 8–12 דקות, עד שהם מזהיבים; הפוך באמצע האפייה והשגח בסוף, כי הם משחימים מהר.
במה אפשר להחליף צ׳יפס טורטייה כשמגישים מטבל?
למטבל סמיך אפשר להגיש משולשי פיתה קלויים או קרקרים יציבים. אם חשוב לך טעם התירס, פרוסות דקות של פולנטה אפויה הן תחליף מתאים, אך המרקם שלהן פחות פריך.
האם צ׳יפס טורטייה רגיל מלוח?
לא בהכרח: צ׳יפס טורטייה פשוט עשוי להכיל מעט מאוד נתרן, ואילו גרסאות בטעם נאצ׳ו יכולות להיות מלוחות בהרבה. אם אתה מגיש אותו לצד סלסה או גבינה מלוחה, עדיף לבחור בגרסה לא מתובלת.
כמה צ׳יפס טורטייה נחשב למנה?
מנה טיפוסית היא בערך 28 גרם, לרוב חופן קטן של צ׳יפס. קל לאכול יותר כשמניחים את השקית על השולחן, לכן העבר מראש חופן לקערה אם אתה רוצה לדעת כמה לקחת.
מקור: USDA FoodData Central 170254 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
