דעו מה יש בצלחת שלכם

פיטנגה

קלוריות וערכים תזונתיים

טרי

קלוריותkcal לכל 100 g

חלבון0.8 g

פחמימות7.5 g

שומן0.4 g

אחוז מהקלוריות

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי

קלוריות 33 kcal —
חלבון 0.8 g 2%
פחמימות 7.5 g 3%
שומן 0.4 g 1%
נתרן 3 mg 0%
כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

ויטמין A 75 µg 8%
ויטמין C 26.3 mg 29%
תיאמין (B1) 0.03 mg 3%
ריבופלבין (B2) 0.04 mg 3%
ניאצין (B3) 0.3 mg 2%
ויטמין B12 0 µg 0%

מינרלים

סידן 9 mg 1%
ברזל 0.2 mg 1%
מגנזיום 12 mg 3%
זרחן 11 mg 1%
אשלגן 103 mg 2%

קלוריות לפי מנה

מנה	משקל	קלוריות	חלבון	פחמימות	שומן
100 g	100 g	33	0.8 g	7.5 g	0.4 g
1 מנה	173 g	57	1.4 g	13 g	0.7 g
2 מנות	346 g	114	2.8 g	26 g	1.4 g
½ מנה	86.5 g	29	0.7 g	6.5 g	0.3 g
3 מנות	519 g	171	4.2 g	39 g	2.1 g
4 מנות	692 g	228	5.5 g	52 g	2.8 g
50 g	50 g	17	0.4 g	3.7 g	0.2 g
150 g	150 g	50	1.2 g	11 g	0.6 g
200 g	200 g	66	1.6 g	15 g	0.8 g
250 g	250 g	83	2 g	19 g	1 g

שאלות על פיטנגה

איך יודעים שפיטנגה בשלה?

בחר פיטנגה שצבעה מלא ואחיד — לרוב אדום, כתום או סגול — והיא מעט רכה וריחנית. פרי קשה או ירקרק נוטה להיות חמוץ יותר.

איך אוכלים פיטנגה?

שוטפים, חוצים או נוגסים בפרי, ויורקים את הגלעין הקשה שבמרכז. אפשר לאכול אותה טרייה, אבל הטעם שלה ארומטי ולעיתים מעט שרפי, ולכן לא כולם אוהבים אותה.

איך שומרים פיטנגה?

פיטנגה בשלה עדינה ומתקלקלת במהירות: שמור אותה בכלי מאוורר במקרר והשתמש בה בתוך כמה ימים. להקפאה, פרוס את הפירות בשכבה אחת על מגש; לאחר שקפאו, העבר אותם לשקית.

מה אפשר להכין מפיטנגה?

אפשר לבשל פיטנגה עם מעט מים וסוכר לריבה או לרוטב, ולסנן או להוציא את הגלעינים לפני ההגשה. היא מתאימה גם למיץ, לסורבה ולשייק.

עם מה פיטנגה משתלבת?

החמיצות והארומה שלה משתלבות היטב עם פירות מתוקים כמו בננה ומנגו, וגם עם יוגורט. אפשר להוסיף אותה לסלט פירות או לבשל אותה עם סוכר לקומפוט.

האם פיטנגה היא מקור לוויטמין C?

כן. מנה של 100 גרם פיטנגה מכילה 26.3 מ״ג ויטמין C, ולכן היא מקור לוויטמין הזה.

מקור: USDA FoodData Central 169129 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים