דעו מה יש בצלחת שלכם
צ'יפס תפוחי אדמה
קלוריות וערכים תזונתיים
חתוך בגלילים, קפוא, מטוגן בשמן תירס
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 290 kcal —
- חלבון 3.6 g 7%
- פחמימות 33 g 12%
- שומן 17 g 21%
- שומן רווי 3.1 g 16%
- סיבים תזונתיים 2.2 g 8%
- סוכרים 0.9 g —
- נתרן 78 mg 3%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 0 µg 0%
- ויטמין C 13 mg 14%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 4.1 mg 27%
- תיאמין (B1) 0.15 mg 13%
- ריבופלבין (B2) 0.07 mg 5%
- ניאצין (B3) 1.9 mg 12%
- ויטמין B6 0.42 mg 25%
- פולאט (B9) 27 µg 7%
- ויטמין B12 0 µg 0%
מינרלים
- סידן 16 mg 1%
- ברזל 0.9 mg 5%
- מגנזיום 30 mg 7%
- זרחן 140 mg 11%
- אשלגן 630 mg 13%
- אבץ 0.5 mg 5%
- נחושת 0.19 mg 21%
- מנגן 0.2 mg 9%
- סלניום 2 µg 4%
- יוד 6 µg 4%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 3.6 g | 33 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 1.8 g | 17 g | 8.4 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 5.4 g | 50 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 7.2 g | 67 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 9 g | 84 g | 42 g |
שאלות על צ'יפס תפוחי אדמה
איך שומרים צ'יפס תפוחי אדמה פריך אחרי פתיחת השקית?
סגור היטב את השקית, או העבר את הצ'יפס לכלי אטום, ושמור אותו בארון יבש ומוצל. אם הוא התרכך, פזר אותו בשכבה אחת וחמם בתנור ב־160 מעלות במשך 3–5 דקות; צנן לפני האכילה.
איך מכינים צ'יפס תפוחי אדמה דק ופריך בבית?
פרוס תפוחי אדמה לפרוסות דקות מאוד, שטוף את העמילן וייבש אותן היטב. טגן במנות קטנות בשמן חם, סביב 170 מעלות, עד שהפרוסות מזהיבות, או אפה בשכבה אחת ב־200 מעלות עד שהן פריכות; המלֵח כשהן עדיין חמות.
עם מה מגישים צ'יפס תפוחי אדמה?
הוא מתאים לצד כריכים והמבורגר, וגם לצד מטבלים כמו סלסה, גוואקמולי או שמנת חמוצה. אפשר לפורר מעט מעל מרק או סלט ממש לפני ההגשה, כדי לשמור על הפריכות.
כמה צ'יפס תפוחי אדמה יש בחופן, וכמה אנרגיה יש במנה?
חופן קטן הוא בערך 30 גרם, והוא מכיל 87 קק״ל. קל לאכול יותר כשמנשנשים ישר מהשקית, לכן כדאי להוציא את הכמות לקערה.
מה ההבדל בין צ'יפס תפוחי אדמה לתפוצ'יפס?
אלה שמות שמשמשים לעיתים לאותו סוג חטיף: פרוסות תפוחי אדמה דקות ופריכות. כשמתכוונים להבחין ביניהם, כדאי לברר אם הכוונה לחטיף ארוז או לפרוסות שמכינים בבית.
איך עשוי צ'יפס תפוחי אדמה תעשייתי?
פורסים תפוחי אדמה לפרוסות דקות, מטגנים או אופים אותן עד שהן פריכות, ואז מתבלים. עובי הפרוסה והטיגון הם שנותנים לחטיף את המרקם הפריך שלו.
מקור: CoFID (UK) 13-024 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
