Vit hva du har på tallerkenen
Stekt ris med egg
Kalorier og næringsinnhold
take-away
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 186 kcal —
- Protein 4,3 g 9%
- Karbohydrat 33 g 12%
- Fett 4,9 g 6%
- Mettet fett 0,6 g 3%
- Fiber 1,1 g 4%
- Natrium 417 mg 18%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin D 0,3 µg 2%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 4,5 µg 15%
- Folat (B9) 8 µg 2%
- Vitamin B12 0,4 µg 17%
Mineraler
- Kalsium 12 mg 1%
- Jern 0,47 mg 3%
- Magnesium 6 mg 1%
- Fosfor 47 mg 4%
- Kalium 37 mg 1%
- Sink 0,8 mg 7%
- Kobber 0,07 mg 8%
- Mangan 0,51 mg 22%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 186 | 4,3 g | 33 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 93 | 2,2 g | 17 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 279 | 6,5 g | 50 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 372 | 8,6 g | 67 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 465 | 11 g | 83 g | 12 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Stekt ris med egg
Hvordan får du stekt ris med egg til å bli mindre klissete?
Bruk kald, ferdigkokt ris som har stått i kjøleskapet, gjerne over natten. Løsne riskornene med fingrene eller en gaffel før du steker dem i en godt oppvarmet panne.
Steker du egget før eller etter risen?
Stek egget først, rør det i små biter og legg det til side. Stek risen i den varme pannen, og vend egget inn igjen helt mot slutten, så det ikke blir tørt.
Hvordan oppbevarer du rester av stekt ris med egg?
Avkjøl restene raskt, fordel dem gjerne i en grunn beholder, og sett dem i kjøleskapet innen to timer. Oppbevar dem kaldt og spis dem innen et par dager.
Kan du varme opp stekt ris med egg dagen etter?
Ja. Varm den til den er rykende varm helt gjennom, og rør underveis så varmen fordeles jevnt; varm bare opp porsjonen du skal spise.
Hva passer godt sammen med stekt ris med egg?
Server den med vårløk, erter eller wokstekte grønnsaker, og smak til med soyasaus og litt sesamolje. Den passer også som tilbehør til stekt tofu eller kylling.
Kan du fryse stekt ris med egg?
Ja, frys den i porsjoner så snart den er avkjølt. Tin i kjøleskapet, og varm den rykende varm i panne eller mikrobølgeovn før servering.
Hva er forskjellen på stekt ris med egg og vanlig ris?
Stekt ris med egg er stekt i olje og blandet med egg, mens vanlig ris er kokt uten disse tilleggene. Per 100 g har retten 186 kcal mot 174 kcal i kokt ris.
Kilde: CoFID (UK) 11-444 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
