Vit hva du har på tallerkenen
Røkt kalkun
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 133 kcal —
- Protein 24 g 48%
- Karbohydrat 0 g 0%
- Fett 4 g 5%
- Mettet fett 1,3 g 7%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 0 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 24 g | 0 g | 4 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 12 g | 0 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 36 g | 0 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 48 g | 0 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 60 g | 0 g | 10 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Røkt kalkun
Hvordan varmer du røkt kalkun uten at den blir tørr?
Skjær den i skiver og varm dem forsiktig i saus eller kraft på lav varme i noen minutter; unngå hard steking. Ferdig røkt kalkun kan også spises kald.
Hva passer røkt kalkun til?
Bruk den i smørbrød, wraps og salater, eller vend skiver inn i pasta mot slutten av koketiden. Den røkte smaken passer godt med sennep, syrlige sylteagurker, eple og milde oster.
Hvordan oppbevarer du røkt kalkun etter at pakken er åpnet?
Legg den i en tett beholder i kjøleskapet, og bruk den innen få dager. Følg holdbarhetsdatoen og oppbevaringsrådet på pakken; frys skiver du ikke rekker å spise.
Kan røkt kalkun fryses?
Ja. Pakk skivene tett, gjerne i små porsjoner, og tin dem i kjøleskapet. Etter tining kan konsistensen være litt mindre saftig, så bruk skivene gjerne i varme retter.
Er røkt kalkun det samme som kalkunskinke?
Nei. Røkt kalkun er kalkunkjøtt som er røkt, mens kalkunskinke er et bearbeidet påleggsprodukt. Kalkunskinke har 88 kcal og 20,9 g protein per 100 g; røkt kalkun har 133 kcal og 24 g protein.
Hva kan du bruke i stedet for røkt kalkun?
Kalkunskinke eller skivet kalkunbryst fungerer i smørbrød og salater, men smaken blir mindre røkt. For å få røyksmaken i en varm rett kan du bruke litt røkt paprika sammen med kalkunkjøtt.
Hvor mye protein er det i en vanlig porsjon røkt kalkun?
En porsjon på omtrent 50 g, for eksempel noen skiver på brødskivene, gir 12 g protein.
Kan du spise røkt kalkun kald?
Ja, røkt kalkun som selges ferdig til å spise, kan serveres rett fra kjøleskapet. Dersom produktet er merket som rått eller må varmebehandles, følger du tilberedningsrådet på pakken.
Kilde: slv 1191 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
