Vit hva du har på tallerkenen
Poteter med rødt skall
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 73 kcal —
- Protein 1,8 g 4%
- Karbohydrat 15 g 6%
- Fett 0,2 g 0%
- Fiber 1,7 g 6%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 1,8 g | 15 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,9 g | 7,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 2,7 g | 23 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 3,7 g | 31 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 4,6 g | 39 g | 0,6 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Poteter med rødt skall
Må poteter med rødt skall skrelles?
Nei, skallet er tynt og kan spises. Skrubb potetene godt under rennende vann, og skjær bort skadde eller grønne partier.
Hvordan ovnsbaker du poteter med rødt skall?
Del dem i båter eller terninger, vend med olje og krydder, og stek på 200 °C i omtrent 35–45 minutter. Spre dem utover brettet med snittflatene ned, så får de en sprø overflate.
Hvor lenge skal poteter med rødt skall koke?
Kok små, hele poteter i omtrent 15–20 minutter og større poteter i 20–25 minutter. Stikk i dem med en liten kniv; de er ferdige når kniven glir lett inn.
Hvordan oppbevarer du poteter med rødt skall?
Oppbevar dem mørkt, tørt og kjølig, gjerne i en papirpose eller en luftig kurv. Unngå kjøleskap og plastposer som holder på fuktighet; bruk potetene før de begynner å spire eller bli bløte.
Hva passer poteter med rødt skall til?
De holder formen godt etter koking og passer i potetsalat, potetmos med biter og ovnsbakte poteter. Prøv dem også som tilbehør til fisk, egg eller gryteretter.
Hva er forskjellen på poteter med rødt skall og søtpotet?
Poteter med rødt skall er vanlige poteter, mens søtpotet er en annen rotgrønnsak med søtere smak. Søtpotet har 108 kcal og 23,9 g karbohydrat per 100 g; poteter med rødt skall har 73 kcal og 15 g karbohydrat.
Kan du spise poteter med rødt skall som har blitt grønne?
Skjær bort små grønne flekker og spirer grundig. Kast poteten hvis den er tydelig grønn, bitter eller har mange spirer; ikke smak på den for å teste.
Kilde: IFCT (India) F008 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
