Vit hva du har på tallerkenen
Pistasjnøtt
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 629 kcal —
- Protein 18 g 36%
- Karbohydrat 8,1 g 3%
- Fett 56 g 72%
- Fiber 11 g 38%
- Sukkerarter 4,5 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 629 | 18 g | 8,1 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 315 | 9,1 g | 4,1 g | 28 g |
| 150 g | 150 g | 944 | 27 g | 12 g | 84 g |
| 200 g | 200 g | 1258 | 36 g | 16 g | 112 g |
| 250 g | 250 g | 1573 | 45 g | 20 g | 140 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Pistasjnøtt
Hvordan rister du pistasjnøtter i ovnen?
Fordel dem i ett lag på et stekebrett og rist ved 160 °C i 8–10 minutter. Vend dem én gang, og ta dem ut når de dufter nøtteaktig; de blir sprøere når de avkjøles.
Hvordan oppbevarer du pistasjnøtter så de holder seg sprø?
Legg dem i en lufttett beholder på et kjølig, mørkt sted. Oppbevar dem i kjøleskapet eller fryseren hvis du vil lagre dem lenge, siden det høye fettinnholdet gjør at de kan harskne.
Hva passer pistasjnøtter godt sammen med?
De passer godt med aprikos, appelsin, honning og mørk sjokolade. Hakk dem over baklava, granola eller salat, eller bruk dem i italiensk pesto alla trapanese med tomat og mandler.
Kan du bruke pistasjnøtter i pesto?
Ja. Kjør pistasjnøtter med basilikum, parmesan, hvitløk og olivenolje til en grov pesto; rist nøttene først for en fyldigere smak. Den passer til pasta, grønnsaker og smørbrød.
Hva kan du bruke i stedet for pistasjnøtter?
Mandler eller hasselnøtter fungerer godt når du trenger en sprø nøtt i bakverk, salater eller granola. I pesto kan cashewnøtter gi en mildere og kremet konsistens.
Er pistasjnøtter egentlig nøtter?
Botanisk er pistasjnøtten frøet i en steinfrukt, ikke en ekte nøtt. Det harde skallet sprekker ofte opp mens frukten modner.
Hvor mye pistasjnøtter er en vanlig porsjon?
En liten håndfull, omtrent 30 g uten skall, er en praktisk porsjon. Den gir 189 kcal og 5,4 g protein.
Er pistasjnøtter et godt valg hvis du vil ha mye protein i nøtter?
Peanøtter gir mer protein, med 29 g per 100 g mot 18 g i pistasjnøtter. Pistasjnøtter har til gjengjeld mer fiber enn cashewnøtter: 11 g mot 3 g per 100 g.
Kilde: CREA (Italy) 008600 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
