Vit hva du har på tallerkenen

Oksekjøtt- og nudelsuppe

Kalorier og næringsinnhold

på boks, konsentrert

67
kalorierkcal per 100 g
Protein3,9 g
Karbo6,6 g
Fett2,5 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 67 kcal —
  • Protein 3,9 g 8%
  • Karbohydrat 6,6 g 2%
  • Fett 2,5 g 3%
  • Mettet fett 0,9 g 5%
  • Fiber 0,6 g 2%
  • Sukkerarter 2,1 g —
  • Natrium 653 mg 28%
  • Kolesterol 4 mg 1%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

  • Vitamin A 11 µg 1%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1 mg 7%
  • Vitamin K 1,6 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3) 0,85 mg 5%
  • Pantotensyre (B5) 0,16 mg 3%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folat (B9) 15 µg 4%
  • Vitamin B12 0,16 µg 7%
  • Kolin 14 mg 3%

Mineraler

  • Kalsium 12 mg 1%
  • Jern 0,88 mg 5%
  • Magnesium 5 mg 1%
  • Fosfor 37 mg 3%
  • Kalium 79 mg 2%
  • Sink 1,2 mg 11%
  • Kobber 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,22 mg 9%
  • Selen 5,9 µg 11%

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g673,9 g6,6 g2,5 g
1 porsjon125 g844,8 g8,2 g3,1 g
2 porsjoner250 g1689,6 g16 g6,2 g
½ porsjon62,5 g422,4 g4,1 g1,5 g
3 porsjoner375 g25114 g25 g9,2 g
4 porsjoner500 g33519 g33 g12 g
50 g50 g341,9 g3,3 g1,2 g
150 g150 g1015,8 g9,8 g3,7 g
200 g200 g1347,7 g13 g4,9 g

Spørsmål om Oksekjøtt- og nudelsuppe

Hvordan lager du oksekjøtt- og nudelsuppe fra bunnen av?

Brun små biter av storfekjøtt, ha i kraft og la kjøttet småkoke til det er mørt. Kok nudlene separat eller ha dem i suppen de siste minuttene, så blir de ikke overkokte mens kjøttet mørner.

Hvilke nudler passer best i oksekjøtt- og nudelsuppe?

Eggnudler er et klassisk valg fordi de holder fasongen og gir en fyldig konsistens. Tynne hvetenudler fungerer også godt; følg koketiden på pakken, og kok dem gjerne separat hvis suppen skal stå en stund.

Hvordan oppbevarer du oksekjøtt- og nudelsuppe?

Avkjøl suppen raskt og sett den tildekket i kjøleskapet; spis den innen tre til fire dager. Nudler trekker til seg kraft under lagring, så oppbevar dem helst separat og varm dem sammen med suppen rett før servering.

Kan du fryse oksekjøtt- og nudelsuppe?

Ja, men nudlene kan bli bløte etter tining. Frys helst kraften og kjøttet uten nudler, og kok ferske nudler når du varmer opp suppen; varm den til den er rykende varm.

Hva passer godt til oksekjøtt- og nudelsuppe?

Server med vårløk, frisk koriander eller persille og litt chili eller soyasaus ved bordet. Et stykke brød passer til å få med den smakfulle kraften.

Hva er forskjellen på oksekjøtt- og nudelsuppe og kyllingnudelsuppe?

Oksekjøtt- og nudelsuppe har 3,9 g protein per 100 g, mot 2,37 g i kyllingnudelsuppe. Kyllingnudelsuppe har mindre energi: 48 kcal per 100 g, mot 67 kcal.

Hvor salt er oksekjøtt- og nudelsuppe?

Den inneholder 653 mg natrium per 100 g, så kraft eller buljong kan gjøre den svært salt. Velg usaltet kraft og smak til med urter, pepper og litt syre før du eventuelt tilsetter salt.

Hvor mye oksekjøtt- og nudelsuppe er en vanlig porsjon?

En porsjon på omtrent 300 g er et praktisk utgangspunkt, særlig hvis du serverer brød eller en liten salat ved siden av. Det tilsvarer omtrent 201 kcal.

Kilde: USDA FoodData Central 171539 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert