Vit hva du har på tallerkenen
Majones
Kalorier og næringsinnhold
kalorifattig
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 327 kcal —
- Protein 0,9 g 2%
- Karbohydrat 3,3 g 1%
- Fett 35 g 44%
- Mettet fett 4,6 g 23%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 280 mg 12%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 0,9 g | 3,3 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 0,5 g | 1,7 g | 17 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 1,4 g | 5 g | 52 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 1,8 g | 6,6 g | 69 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 2,3 g | 8,3 g | 86 g |
Lignende matvarer
- Vegansk majonesmed salt623 kcal / 100 g
- Mager majones40 % olje400 kcal / 100 g
- Majones med solsikkeolje697 kcal / 100 g
- Lettmajones296 kcal / 100 g
- Kalorifattig majonessalatdressingmajones og majonestype, kalorifattig263 kcal / 100 g
- Olivenoljemajonesfettredusert, med361 kcal / 100 g
- Majonesproduktca. 35 % olje338 kcal / 100 g
- Majonesdressinguten kolesterol688 kcal / 100 g
- Tofumajoneslaget med322 kcal / 100 g
- Mayoneslignende salatdressingfettfri84 kcal / 100 g
Spørsmål om Majones
Hvordan kan du redde majones som har skilt seg?
Ha en teskje vann eller sitronsaft i en ren bolle, og visp inn den skilte majonesen litt etter litt. Hvis du lager majones fra bunnen av, visp eggeplomme og olje langsomt sammen i starten; tilsett oljen i en tynn stråle.
Må majones stå i kjøleskapet etter åpning?
Ja, sett åpnet majones i kjøleskapet og bruk en ren skje når du tar av den. Ikke la den stå lenge på bordet, særlig ikke i varme omgivelser.
Er det trygt å spise majones laget med rå egg?
Majones av rå egg kan inneholde bakterier, så bruk pasteuriserte egg hvis du lager den selv. Ferdigkjøpt majones lages vanligvis med pasteuriserte egg eller uten egg.
Hva passer majones godt til?
Bruk den i rekesmørbrød, eggesalat og potetsalat, eller som base i dressing med sitron, sennep eller hvitløk. En skje majones gjør også smørbrød og wraps saftigere.
Kan majones erstatte smør i baking?
Ja, majones kan brukes i kaker og muffins fordi den tilfører fett og væske; den fungerer særlig godt i sjokoladekake. Bruk den i stedet for fettet i oppskriften, men reduser eventuelt saltet siden majones ofte er salt.
Hva er forskjellen på majones og lettmajones?
Lettmajones har mindre fett, men ofte mer karbohydrat: per 100 g har lettmajones 28,1 g fett og 10,8 g karbohydrat, mot 35 g fett og 3,3 g karbohydrat i majones.
Kan du bruke yoghurt i stedet for majones?
Naturell yoghurt eller rømme kan erstatte majones i potetsalat og dressing hvis du ønsker en syrligere, mindre fyldig smak. Bland gjerne inn litt sennep eller sitronsaft for mer karakter.
Kilde: Swiss FSVO 772 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
