Vit hva du har på tallerkenen

Lyst rundstykke

Kalorier og næringsinnhold

industrielt produsert

250
kalorierkcal per 100 g
Protein9,3 g
Karbo45 g
Fett2,9 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 250 kcal —
  • Protein 9,3 g 19%
  • Karbohydrat 45 g 16%
  • Fett 2,9 g 4%
  • Mettet fett 0,5 g 2%
  • Fiber 3 g 11%
  • Sukkerarter 3,4 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g2509,3 g45 g2,9 g
50 g50 g1254,7 g22 g1,5 g
150 g150 g37514 g67 g4,4 g
200 g200 g50019 g89 g5,8 g
250 g250 g62523 g112 g7,3 g

Spørsmål om Lyst rundstykke

Hvordan får du lyst rundstykke sprøtt igjen?

Varm det i ovnen på 180 °C i omtrent 5–8 minutter. Er det tørt, kan du fukte skorpen lett med vann først; da blir den sprø uten at innmaten tørker like raskt.

Kan du varme lyst rundstykke i airfryer?

Ja. Varm det ved 160–170 °C i 3–5 minutter, og sjekk tidlig så skorpen ikke blir for hard. Delte rundstykker trenger ofte kortere tid.

Hva passer godt på lyst rundstykke?

Det milde, lyse brødet passer både til søtt og salt pålegg: prøv brunost eller syltetøy, eller ost og skinke. Det fungerer også godt som brød til suppe.

Kan du fryse lyst rundstykke?

Ja, frys dem mens de fortsatt er ferske, gjerne enkeltvis eller i porsjoner. Tin på benken, eller varm dem rett fra fryseren i ovnen på 180 °C i omtrent 8–12 minutter.

Hvordan oppbevarer du lyst rundstykke så det ikke blir tørt?

Oppbevar det i en lukket brødpose eller brødboks ved romtemperatur, og spis det helst samme dag eller dagen etter. Kjøleskap gjør ofte brødet raskere tørt; frys heller overskuddet.

Hva er forskjellen på lyst rundstykke og fullkornsrundstykke?

Fullkornsrundstykke gir mer fiber: 5,8 g per 100 g, mot 3 g i lyst rundstykke. Det har også litt mer protein, 10,1 g mot 9,3 g.

Hva er forskjellen på lyst rundstykke og horn?

Horn er ofte rikere og mykere fordi deigen gjerne inneholder mer fett. Per 100 g har horn 8,2 g fett, mot 2,9 g i lyst rundstykke.

Kan du bruke lyst rundstykke som hamburgerbrød?

Ja, særlig hvis rundstykket er stort nok til burgeren. Del det, rist snittflatene i en panne eller under grillen, og legg på fyllet rett før servering så brødet ikke blir gjennomtrukket.

Kilde: ausnut F001353 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert