Vit hva du har på tallerkenen
Fusilli
Kalorier og næringsinnhold
hvit, tørket, kokt i saltet vann
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 150 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Karbohydrat 33 g 12%
- Fett 0,7 g 1%
- Mettet fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sukkerarter 0,6 g —
- Natrium 174 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyre (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 25 mg 2%
- Jern 0,71 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalium 40 mg 1%
- Sink 0,6 mg 5%
- Kobber 0,19 mg 21%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 4 µg 3%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Fusilli
Hvor lenge skal fusilli koke?
Kok fusilli i rikelig, fosskokende saltet vann, og rør om når du har hatt pastaen i. Begynn å smake et par minutter før koketiden på pakken er ute; den skal være mør, men ha litt tyggemotstand.
Hvordan får jeg saus til å feste seg godt til fusilli?
Ta vare på en øse pastavann før du heller av vannet. Vend fusilli sammen med sausen i panna i et minutt, og spe med litt pastavann; spiralfasongen fanger opp saus og små biter godt.
Hvilke sauser og retter passer fusilli til?
Fusilli passer særlig godt til pesto, tomatsaus og kremete sauser med små grønnsaksbiter. Bruk den også i pastasalat, for eksempel med cherrytomater, oliven, feta og en syrlig vinaigrette.
Kan jeg bruke fusilli i pastasalat?
Ja. Kok pastaen akkurat mør, skyll den raskt i kaldt vann så den slutter å koke, og la den renne godt av før du vender inn dressing og tilbehør. Fusillien holder formen og plukker opp dressing i spiralene.
Hvordan oppbevarer jeg kokt fusilli?
Avkjøl pastaen raskt, legg den i en tett beholder og sett den i kjøleskapet. Bruk den innen tre til fire dager; vend gjerne inn litt olje hvis den skal brukes kald i salat.
Hva kan jeg bruke i stedet for fusilli?
Penne, rotini eller skruer fungerer godt i de samme sausene og pastasalatene. Velg en kort pasta med riller eller hulrom hvis du vil at den skal holde på pesto og saus med små biter.
Hva er forskjellen på fusilli og spaghetti?
Fusilli er kort, spiralformet pasta, mens spaghetti er lange, glatte tråder. Hvit spaghetti har 141 kcal og 1,7 g fiber per 100 g, mot 150 kcal og 2,6 g fiber i fusilli.
Inneholder fusilli gluten?
Vanlig fusilli av durumhvete inneholder gluten. Fusilli laget av mais eller ris er et alternativ uten hvete, men oppskriften varierer mellom produkter.
Kilde: CoFID (UK) 11-721 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
