Vit hva du har på tallerkenen
Flapjacks
Kalorier og næringsinnhold
kommersiell
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 434 kcal —
- Protein 5,1 g 10%
- Karbohydrat 56 g 20%
- Fett 23 g 29%
- Mettet fett 10 g 51%
- Fiber 5,2 g 19%
- Sukkerarter 29 g —
- Natrium 194 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 86 µg 10%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 2,2 mg 15%
- Tiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,5 mg 3%
- Pantotensyre (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Biotin (B7) 8 µg 27%
- Folat (B9) 8 µg 2%
Mineraler
- Kalsium 52 mg 4%
- Jern 1,9 mg 10%
- Magnesium 47 mg 11%
- Fosfor 177 mg 14%
- Kalium 207 mg 4%
- Sink 1,1 mg 10%
- Kobber 0,17 mg 19%
- Mangan 1,8 mg 78%
- Selen 3 µg 5%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5,1 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 2,6 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 7,7 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 10 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 13 g | 139 g | 57 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Flapjacks
Hva er flapjacks?
Flapjacks er britiske, myke eller sprø havreruter bakt med smør og sirup, ofte golden syrup. De er ikke det samme som amerikanske pannekaker, som også kalles «flapjacks».
Hvordan lager du flapjacks som holder formen?
Smelt smør med sirup og sukker, rør inn havregryn og press massen godt ned i en smurt form. Stek ved 180 °C i omtrent 20–25 minutter, og skjær i ruter mens den fortsatt er lun; flapjacks stivner når de avkjøles.
Hvorfor smuldrer flapjacks opp?
Massen kan smuldre hvis den ikke er presset godt nok sammen, eller hvis du skjærer rutene etter at den er blitt helt kald. Press havreblandingen hardt ned i formen, og del den mens den ennå er lun.
Hvordan oppbevarer du flapjacks?
La dem avkjøles helt før du legger dem i en lufttett boks, så holder de seg best og blir ikke fuktige av kondens. Legg bakepapir mellom lagene hvis de er klebrige.
Kan du fryse flapjacks?
Ja. Pakk rutene enkeltvis eller legg bakepapir mellom dem i en tett frysebeholder; tin dem ved romtemperatur før servering.
Hva kan du bruke i stedet for golden syrup i flapjacks?
Lys sirup fungerer godt og gir en lignende klebrig konsistens. Honning kan også brukes, men smaken blir tydeligere, og rutene kan bli fastere.
Hva er forskjellen på flapjacks og havrekaker?
Flapjacks lages vanligvis av havregryn bundet sammen med smør og sirup, og får en tett, seig konsistens. Havrekaker er ofte sprøere og tørrere, og kan være laget som små kjeks.
Kilde: CoFID (UK) 11-814 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
