Vit hva du har på tallerkenen
Egg- og mayonnsesmørbrød
Kalorier og næringsinnhold
lyst brød
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 243 kcal —
- Protein 8,8 g 18%
- Karbohydrat 29 g 10%
- Fett 11 g 14%
- Mettet fett 1,9 g 9%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 2,2 g —
- Natrium 323 mg 14%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 69 µg 8%
- Vitamin D 1,1 µg 6%
- Vitamin E 3,1 mg 21%
- Tiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folat (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,6 µg 25%
Mineraler
- Kalsium 124 mg 10%
- Jern 1,5 mg 9%
- Magnesium 18 mg 4%
- Fosfor 115 mg 9%
- Kalium 124 mg 3%
- Sink 0,9 mg 8%
- Kobber 0,11 mg 12%
- Mangan 0,31 mg 13%
- Selen 11 µg 20%
- Jod 17 µg 11%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 243 | 8,8 g | 29 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 122 | 4,4 g | 14 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 365 | 13 g | 43 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 486 | 18 g | 57 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 608 | 22 g | 71 g | 28 g |
Lignende matvarer
- Thunfisk- og mayonnsesmørbrødlyst brød237 kcal / 100 g
- Kyllingsalatsmørbrødhvitt brød172 kcal / 100 g
- Sandwich med reker egg salat og majones295 kcal / 100 g
- Skinkesalat-smørbrødlyst brød163 kcal / 100 g
- Eggesalatsmørbrødhjemmelaget305 kcal / 100 g
- Egg med majoneshøne, helt, hardkokt, most med majones191 kcal / 100 g
- Eggesalatmajonesbasert salat, industrielt fremstilt358 kcal / 100 g
- Eggesandwich eller rundstykke239 kcal / 100 g
- Baguette-sandwich med egg rå grønnsaker og majones249 kcal / 100 g
Spørsmål om Egg- og mayonnsesmørbrød
Hvordan lager du egg- og mayonnsesmørbrød fra bunnen av?
Kok eggene i 9–10 minutter fra vannet begynner å småkoke, avkjøl dem i kaldt vann og hakk dem. Rør med majones, litt sennep, salt og pepper, og legg blandingen på brød rett før servering.
Hvordan unngår du at egg- og mayonnsesmørbrødet blir bløtt?
La eggene bli helt kalde før du blander dem med majones, og tørk salatbladene godt. Smør et tynt lag smør på brødet som fuktsperre, og vent med å legge på fyllet til like før du skal spise.
Hvor lenge kan egg- og mayonnsesmørbrød oppbevares?
Oppbevar det tildekket i kjøleskap, og spis det helst samme dag; brødet blir fort bløtt. Har det stått i romtemperatur i mer enn to timer, bør du kaste det.
Hva passer godt sammen med egg- og mayonnsesmørbrød?
Agurk, karse, reddik og sprø salat gir friskhet og litt tyggemotstand. Litt sitronsaft eller finhakket gressløk i egg- og majonesblandingen løfter smaken uten å overdøve egget.
Hva kan du bruke i stedet for majones i egg- og mayonnsesmørbrød?
Bruk crème fraîche eller naturell yoghurt for et friskere og mindre fett fyll; rør gjerne inn litt sennep for mer smak. Blandingen blir løsere enn med majones, så tilsett væsken litt etter litt.
Hva er forskjellen på egg- og mayonnsesmørbrød og eggesalatsmørbrød?
Navnene brukes ofte om hverandre, men eggesalat kan ha flere ingredienser, som selleri, løk eller sylteagurk. Egg- og mayonnsesmørbrød er gjerne enklere, med hakket egg og majones som hovedfyll.
Hvordan sammenlignes egg- og mayonnsesmørbrød med et kyllingsalatsmørbrød?
Egg- og mayonnsesmørbrød gir 8,8 g protein per 100 g, mens kyllingsalatsmørbrød gir 10,7 g. Kyllingsalatsmørbrødet har også mindre energi: 172 kcal per 100 g mot 243 kcal.
Kilde: CoFID (UK) 11-966 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
