Vit hva du har på tallerkenen
Ost- og picklessmørbrød
Kalorier og næringsinnhold
hvitt brød, cheddar
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 282 kcal —
- Protein 12 g 24%
- Karbohydrat 28 g 10%
- Fett 14 g 18%
- Mettet fett 7,4 g 37%
- Fiber 1,5 g 5%
- Sukkerarter 4,6 g —
- Natrium 591 mg 26%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 157 µg 17%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Tiamin (B1) 0,14 mg 12%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,9 mg 6%
- Pantotensyre (B5) 0,38 mg 8%
- Vitamin B6 0,09 mg 5%
- Biotin (B7) 1,7 µg 6%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 0,7 µg 29%
Mineraler
- Kalsium 321 mg 25%
- Jern 1 mg 6%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 206 mg 16%
- Kalium 107 mg 2%
- Sink 1,7 mg 15%
- Kobber 0,08 mg 9%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 5 µg 9%
- Jod 11 µg 7%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 12 g | 28 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 6 g | 14 g | 7,2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 18 g | 42 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 24 g | 55 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 30 g | 69 g | 36 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Ost- og picklessmørbrød
Hvordan lager du et ost- og picklessmørbrød uten at brødet blir soggy?
Tørk av sylteagurken med kjøkkenpapir før du legger den på, og legg osten mellom brødet og agurken som en fuktbarriere. Hvis du lager matpakke, kan du pakke agurken separat og legge den på rett før du spiser.
Hvilken ost passer best til pickles på brød?
En fast, smakfull ost som cheddar eller gulost passer godt til den syrlige agurken. Mild ost gir en rundere smak, mens vellagret ost gir mer salt og fylde.
Kan du varme et ost- og picklessmørbrød i stekepanne?
Ja. Stek det på middels varme i omtrent 3–4 minutter på hver side, gjerne med lokk, til brødet er gyllent og osten har smeltet. Bruk lite smør eller olje, så brødet blir sprøtt uten å trekke til seg for mye fett.
Hvordan oppbevarer du et ost- og picklessmørbrød?
Pakk det tett og oppbevar det i kjøleskapet hvis du ikke skal spise det med en gang. For best konsistens bør du holde sylteagurken separat til servering; et ferdig smurt smørbrød blir gradvis mykere.
Hva kan du bruke i stedet for pickles i et ostesmørbrød?
Prøv tynne skiver av sylteagurk, syltet rødløk eller chutney. Sylteagurk gir en lignende syrlig og sprø kontrast, mens chutney tilfører mer sødme.
Hva er forskjellen på et ost- og picklessmørbrød og et vanlig ostesmørbrød?
Pickles tilfører syrlighet og sprø tekstur som bryter med den salte, fete osten. Ostesmørbrødet uten pickles har en mildere smak og blir lettere dominert av osten.
Kilde: CoFID (UK) 11-963 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
