Vit hva du har på tallerkenen

Corned beef hash

Kalorier og næringsinnhold

med potet

164

kalorierkcal per 100 g

Protein8,7 g

Karbo8,2 g

Fett10 g

Prosent av kaloriene

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov

Kalorier 164 kcal —
Protein 8,7 g 17%
Karbohydrat 8,2 g 3%
Fett 10 g 13%
Mettet fett 4,3 g 22%
Fiber 1,1 g 4%
Sukkerarter 0,3 g —
Natrium 412 mg 18%
Kolesterol 32 mg 11%

Vitaminer og mineraler

Per 100 g% av dagsbehov

Vitaminer

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin C 0,9 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin E 0,04 mg 0%
Vitamin K 1,8 µg 2%
Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
Niacin (B3) 1,6 mg 10%
Pantotensyre (B5) 0,4 mg 8%
Vitamin B6 0,23 mg 14%
Folat (B9) 7 µg 2%
Vitamin B12 0,41 µg 17%
Kolin 15,6 mg 3%

Mineraler

Kalsium 19 mg 1%
Jern 1 mg 6%
Magnesium 13 mg 3%
Fosfor 56 mg 4%
Kalium 172 mg 4%
Sink 1,4 mg 13%
Kobber 0 mg 0%
Mangan 0,08 mg 4%
Selen 7,5 µg 14%

Kalorier per porsjon

Porsjon	Vekt	Kalorier	Protein	Karbo	Fett
100 g	100 g	164	8,7 g	8,2 g	10 g
1 porsjon	236 g	387	21 g	19 g	24 g
2 porsjoner	472 g	774	41 g	39 g	48 g
½ porsjon	118 g	194	10 g	9,6 g	12 g
3 porsjoner	708 g	1161	62 g	58 g	73 g
4 porsjoner	944 g	1548	82 g	77 g	97 g
50 g	50 g	82	4,4 g	4,1 g	5,1 g
150 g	150 g	246	13 g	12 g	15 g
200 g	200 g	328	18 g	16 g	21 g
250 g	250 g	410	22 g	20 g	26 g

Lignende matvarer

Spørsmål om Corned beef hash

Hva er corned beef hash?

Det er en stekepannerett av corned beef, poteter og ofte løk, hakket eller grovt most og stekt til overflaten blir gyllen. Den serveres gjerne med speilegg.

Hvordan får jeg corned beef hash sprø i panna?

Bruk kokte, avkjølte poteter i små terninger, og varm panna godt med litt olje eller smør. Fordel blandingen i et jevnt lag og la den steke urørt i noen minutter før du snur den; rører du hele tiden, blir den mindre sprø.

Kan jeg lage corned beef hash med corned beef på boks?

Ja. Smuldre kjøttet i panna sammen med kokte poteter og stekt løk, og stek til alt er gjennomvarmt og får en brunet skorpe. Corned beef på boks er salt, så smak før du tilsetter mer salt.

Hva serveres til corned beef hash?

Speilegg er et klassisk følge, og syltede rødbeter eller sylteagurk gir en frisk, syrlig kontrast. Du kan også servere den med sennep eller en enkel grønn salat.

Hva er forskjellen på corned beef hash og pytt i panne?

Begge er stekte blandinger av kjøtt og poteter, men corned beef hash lages typisk med saltet, konservert storfekjøtt som hakkes sammen med potetene. Pytt i panne lages ofte av rester av stekt kjøtt og serveres gjerne med speilegg og rødbeter.

Hvor lenge holder corned beef hash seg i kjøleskapet?

Avkjøl restene raskt, legg dem i en tett beholder og sett dem i kjøleskapet. Bruk dem innen tre til fire dager, og varm dem til de er rykende varme helt gjennom.

Kan corned beef hash fryses?

Ja, frys den i en tett beholder når den er avkjølt. Tin den i kjøleskapet og varm den i stekepanne; potetene kan bli litt mykere enn når retten er nylaget.

Kilde: USDA FoodData Central 173332 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert