Vit hva du har på tallerkenen
Blåbærmuffins
Kalorier og næringsinnhold
kakerøre
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 336 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Karbohydrat 44 g 16%
- Fett 14 g 18%
- Mettet fett 8,3 g 42%
- Fiber 3,1 g 11%
- Sukkerarter 23 g —
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 5,7 g | 44 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 2,9 g | 22 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 8,6 g | 67 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 11 g | 89 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 14 g | 111 g | 36 g |
Lignende matvarer
- Blåbærmuffin for brødrister313 kcal / 100 g
- Blåbærmuffin for toasterristet333 kcal / 100 g
- Sjokolademuffinskakerøre361 kcal / 100 g
- Bærmuffin337 kcal / 100 g
- Blåbærpannekakertilberedt etter oppskrift222 kcal / 100 g
- Blåbærmuffinmixtørr293 kcal / 100 g
- Vegansk muffinskakerøre387 kcal / 100 g
- Blåbærpannekakehjemmelaget222 kcal / 100 g
- Blåbærsukrede82 kcal / 100 g
Spørsmål om Blåbærmuffins
Hvordan får du saftige blåbærmuffins uten at de blir rå i midten?
Stek dem midt i ovnen ved 200 °C i omtrent 18–22 minutter, til en trepinne stukket i midten kommer ut uten våt røre. La dem stå i muffinsformen i fem minutter før du flytter dem over på rist.
Kan du bruke frosne blåbær i blåbærmuffins?
Ja, vend bærene frosne rett inn i røren helt til slutt, så farger de den mindre og holder formen bedre. Ikke tin dem først; det gir ofte mer væske i røren.
Hvordan hindrer du at blåbærene synker til bunnen av muffinsene?
Bruk en tykk røre og vend bærene forsiktig inn rett før steking. Store, tunge bær kan deles i to; ikke rør mer enn nødvendig etter at bærene er tilsatt.
Hvordan oppbevarer du blåbærmuffins så de holder seg myke?
Avkjøl dem helt og legg dem i en tett boks ved romtemperatur. De er best de første par dagene; varm dem gjerne noen minutter i ovnen ved 160 °C før servering.
Kan du fryse blåbærmuffins?
Ja. Frys dem enkeltvis eller i et tett frysebeger når de er helt avkjølt, og tin dem ved romtemperatur eller varm dem direkte fra frossen tilstand i ovnen ved 160 °C.
Hva passer godt til blåbærmuffins?
Server dem gjerne med naturell yoghurt eller litt smør, og med kaffe eller te. De passer også godt på et brunchbord sammen med frukt og egg.
Hva er forskjellen på blåbærmuffins og sjokolademuffins?
Blåbær gir små, saftige og friskt syrlige lommer i røren, mens sjokolade gir en jevnere, rikere smak. Sjokolademuffins har 361 kcal per 100 g, mot 336 kcal i blåbærmuffins.
Kilde: BLS (Germany) D400800 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
