Ketahui apa yang ada di piring Anda
Susu kental
Kalori & informasi gizi
bergula, utuh
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 327 kcal —
- Protein 7,7 g 15%
- Karbohidrat 57 g 21%
- Lemak 7,9 g 10%
- Lemak jenuh 5,2 g 26%
- Serat 0 g 0%
- Gula 57 g —
- Natrium 85,2 mg 4%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 74,2 µg 8%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin K 0,6 µg 1%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,42 mg 32%
- Niasin (B3) 0,21 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0,44 µg 18%
Mineral
- Kalsium 290 mg 22%
- Zat besi 0,19 mg 1%
- Magnesium 25,2 mg 6%
- Fosfor 253 mg 20%
- Kalium 371 mg 8%
- Seng 0,96 mg 9%
- Tembaga 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Yodium 28 µg 19%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 7,7 g | 57 g | 7,9 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 3,9 g | 28 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 12 g | 85 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 15 g | 113 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 19 g | 141 g | 20 g |
Makanan serupa
- Susu kental manis339 kcal / 100 g
- Susu kental manis tanpa lemakdengan gula286 kcal / 100 g
- Susu kental manis penuh310 kcal / 100 g
- Susu kental masakkalengan309 kcal / 100 g
- Susu kental manis rendah lemakkalengan, (sekitar 0,2% lemak)274 kcal / 100 g
- Susu sapi kental manisdengan gula, kalengan319 kcal / 100 g
- Sususkim, kental
- Santankental manis387 kcal / 100 g
- Condensed milk unsweetened131 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Susu kental
Bagaimana cara memakai susu kental untuk kopi atau teh?
Aduk sesendok demi sesendok ke dalam minuman panas sampai larut; susu kental sudah manis, jadi cicipi sebelum menambahkan gula. Susu ini juga cocok untuk es kopi susu dan teh tarik.
Apa bedanya susu kental dan susu evaporasi?
Susu kental biasanya mengandung gula dan teksturnya pekat, sedangkan susu evaporasi tidak manis dan lebih encer. Untuk saus gurih atau sup krim, pilih susu evaporasi; susu kental lebih cocok untuk minuman dan hidangan penutup.
Makanan apa yang cocok dibuat dengan susu kental?
Gunakan sebagai isian roti panggang, campuran puding, atau saus untuk pisang goreng dan martabak manis. Sedikit susu kental juga memberi rasa karamel pada es campur dan kopi susu.
Bagaimana menyimpan susu kental setelah kaleng dibuka?
Pindahkan sisanya ke wadah bersih bertutup, simpan di lemari es, dan gunakan dalam beberapa hari. Jangan menyimpan susu di dalam kaleng terbuka karena rasanya dapat berubah dan kaleng mudah berkarat.
Apa pengganti susu kental dalam resep?
Untuk resep manis, campurkan susu evaporasi dengan gula lalu panaskan perlahan sampai gula larut; hasilnya lebih encer, jadi kurangi cairan lain dalam resep. Untuk taburan minuman, krimer kental manis dapat dipakai, tetapi rasanya tidak persis sama.
Bisakah susu kental dipakai untuk membuat karamel?
Bisa, dengan memanaskannya perlahan di panci berdasar tebal sambil terus diaduk hingga mengental dan berwarna keemasan. Jangan merebus kaleng tertutup; tekanan di dalamnya dapat membuat kaleng meledak.
Apakah susu kental perlu disimpan di lemari es sebelum dibuka?
Tidak; simpan kaleng yang belum dibuka di tempat sejuk dan kering, jauh dari panas. Setelah dibuka, pindahkan ke wadah bertutup dan masukkan ke lemari es.
Sumber: ANSES–Ciqual (France) 19027 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
