Ketahui apa yang ada di piring Anda
Roti lapis kue kepiting
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 231 kcal —
- Protein 13 g 25%
- Karbohidrat 18 g 7%
- Lemak 11 g 14%
- Lemak jenuh 1,9 g 10%
- Serat 1 g 4%
- Gula 2,2 g —
- Natrium 436 mg 19%
- Kolesterol 76 mg 25%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 15,4 µg 13%
- Tiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 1,6 µg 67%
- Kolin 63,7 mg 12%
Mineral
- Kalsium 123 mg 9%
- Zat besi 1,7 mg 9%
- Magnesium 28 mg 7%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalium 180 mg 4%
- Seng 2,2 mg 20%
- Tembaga 0,43 mg 47%
- Selenium 30,5 µg 55%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 porsi | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 porsi | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ porsi | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 porsi | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 porsi | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Roti lapis kue kepiting
Bagaimana cara menghangatkan kue kepiting untuk roti lapis agar tetap renyah?
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu masak kue kepiting sekitar 3–4 menit per sisi dengan api sedang, sampai bagian tengahnya panas. Hindari microwave jika ingin lapisan luarnya tetap garing.
Saus apa yang cocok untuk roti lapis kue kepiting?
Saus remoulade—mayones dengan mustard, acar cincang, dan sedikit air lemon—adalah pilihan klasik. Saus tartar juga cocok; oles tipis agar roti tidak lembek.
Roti dan isian apa yang cocok untuk roti lapis kue kepiting?
Gunakan roti brioche atau roti gulung yang dipanggang sebentar, lalu tambahkan selada renyah dan irisan tomat. Sedikit perasan lemon memberi rasa segar tanpa menutupi rasa kepiting.
Apa pengganti kue kepiting dalam roti lapis ini?
Gunakan kue salmon untuk rasa dan bentuk yang mirip, atau patty ikan putih berbumbu jika ingin rasa yang lebih ringan. Masak hingga bagian tengah panas sebelum disusun dalam roti.
Apa bedanya roti lapis kue kepiting dengan roti lapis koktail udang?
Roti lapis kue kepiting memakai patty kepiting yang biasanya digoreng atau dipanggang, sedangkan roti lapis koktail udang berisi udang utuh dengan saus koktail. Kue kepiting memberi tekstur padat dan renyah di luar.
Bagaimana menyimpan sisa roti lapis kue kepiting?
Simpan dalam wadah tertutup di lemari es dan habiskan dalam 1–2 hari; selada dan roti biasanya cepat lembek. Jika memungkinkan, simpan kue kepiting terpisah dari roti dan saus, lalu hangatkan kue kepiting dalam wajan.
Apakah roti lapis kue kepiting bisa memicu alergi?
Ya. Kepiting adalah krustasea dan dapat memicu alergi makanan; mayones atau sausnya juga mungkin mengandung telur. Periksa bahan saus dan hindari hidangan ini bila Anda alergi terhadap kepiting.
Sumber: FNDDS (USDA) 27550110 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
