Ketahui apa yang ada di piring Anda
Pengganti krim
Kalori & informasi gizi
cair, dengan minyak asam laurat dan natrium kaseinat
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 136 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohidrat 11 g 4%
- Lemak 10 g 13%
- Lemak jenuh 9,3 g 47%
- Serat 0 g 0%
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 9 mg 1%
- Zat besi 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalium 191 mg 4%
- Seng 0,02 mg 0%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selenium 1,1 µg 2%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 porsi | 15 g | 20 | 0,2 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 2 porsi | 30 g | 41 | 0,3 g | 3,4 g | 3 g |
| ½ porsi | 7,5 g | 10 | 0,1 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 3 porsi | 45 g | 61 | 0,5 g | 5,1 g | 4,5 g |
| 4 porsi | 60 g | 82 | 0,6 g | 6,8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0,5 g | 5,7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1,5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2,5 g | 29 g | 25 g |
Makanan serupa
- Pengganti krim cair beraromapengganti, beraroma, cair251 kcal / 100 g
- Pengganti krim rasaperisa, cair251 kcal / 100 g
- Pengganti krim ringancair, ringan71 kcal / 100 g
- Pengganti krim non-susudengan kedelai, 17% lemak188 kcal / 100 g
- Pengganti krim kocokdietetik, dibuat dari campuran bubuk100 kcal / 100 g
- Pengganti susudengan minyak asam laurat61 kcal / 100 g
- Alternatif krimberbahan nabati, berbahan dasar kedelai161 kcal / 100 g
- Imitasi krim asamdikulturkan208 kcal / 100 g
- Krim kocok nabatibeku, rendah lemak224 kcal / 100 g
- Krimer kopi cair non-susucair136 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Pengganti krim
Bagaimana cara memakai pengganti krim untuk kopi?
Tuangkan langsung ke kopi panas dan aduk sampai rata; jika bentuknya bubuk, larutkan sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal. Pengganti krim berperisa juga bisa memberi rasa manis, jadi cicipi sebelum menambahkan gula.
Bisakah pengganti krim dipakai untuk saus atau sup panas?
Bisa, tetapi masukkan menjelang akhir memasak dan panaskan dengan api kecil sambil diaduk. Jangan biarkan saus mendidih lama karena beberapa jenis dapat pecah atau mengental tidak merata.
Apakah pengganti krim bisa dikocok menjadi krim kocok?
Hanya produk yang memang dibuat untuk dikocok yang akan mengembang; pengganti krim biasa untuk kopi umumnya tidak. Dinginkan produk dan alat pengocok sebelum digunakan, lalu ikuti petunjuk pada kemasan.
Bagaimana cara menyimpan pengganti krim setelah dibuka?
Simpan pengganti krim cair di lemari es setelah dibuka dan gunakan sesuai batas waktu pada kemasan. Untuk bentuk bubuk, tutup rapat dan simpan di tempat sejuk serta kering agar tidak menggumpal.
Apakah pengganti krim sama dengan pengganti susu?
Tidak selalu. Pengganti krim biasanya lebih kental atau lebih kaya lemak, sedangkan pengganti susu dirancang untuk dituangkan seperti susu; keduanya belum tentu bekerja sama dalam saus, kopi, atau resep kue.
Bisakah pengganti krim menggantikan krim kental dalam resep?
Untuk kopi dan sup, biasanya bisa, tetapi hasilnya mungkin lebih encer dan kurang gurih. Untuk ganache, saus yang perlu mengental, atau krim kocok, gunakan produk khusus dengan fungsi serupa karena pengganti krim biasa belum tentu memberi tekstur yang dibutuhkan.
Sumber: USDA FoodData Central 171262 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
