Ketahui apa yang ada di piring Anda
minyak kedelai
Kalori & informasi gizi
untuk salad atau memasak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbohidrat 0 g 0%
- Lemak 100 g 128%
- Lemak jenuh 16 g 78%
- Serat 0 g 0%
- Gula 0 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 8,2 mg 55%
- Vitamin K 184 µg 153%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Mineral
- Kalsium 0 mg 0%
- Zat besi 0,05 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Kalium 0 mg 0%
- Seng 0,01 mg 0%
- Tembaga 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selenium 0 µg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porsi | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 porsi | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ porsi | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 porsi | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 porsi | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Makanan serupa
- Minyak kedelai dan biji kapasuntuk salad atau memasak, (terhidrogenasi sebagian)884 kcal / 100 g
- Mayones minyak kedelai707 kcal / 100 g
- Minyak kedelai rafinasiindustrial, for woks and light frying884 kcal / 100 g
- Minyak nabati kedelaidimurnikan884 kcal / 100 g
- Minyak zaitununtuk salad atau memasak884 kcal / 100 g
- Saladdipanggang, dengan minyak kedelai, dengan garam88 kcal / 100 g
- Salad kedelaidengan saus (tomat, bawang, peterseli, cuka, dan minyak zaitun), dengan garam122 kcal / 100 g
- Kedelai
- Kacang kedelaidimasak, dengan garam167 kcal / 100 g
- Saus selada mayones imitasikedelai232 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang minyak kedelai
Apakah minyak kedelai cocok untuk menggoreng dengan minyak banyak?
Ya. Minyak kedelai rafinasi cocok untuk menggoreng; panaskan minyak hingga sekitar 175–190 °C dan jangan sampai berasap.
Masakan apa yang cocok dibuat dengan minyak kedelai?
Rasanya yang netral cocok untuk menumis bumbu, membuat nasi goreng, dan menggoreng tempe atau tahu tanpa menutupi rasa bahan lain.
Bagaimana cara menyimpan minyak kedelai setelah dibuka?
Tutup rapat botolnya dan simpan di tempat sejuk serta gelap, jauh dari kompor dan sinar matahari. Buang jika baunya tengik atau rasanya berubah.
Apa bedanya minyak kedelai dan minyak zaitun untuk memasak?
Minyak kedelai rafinasi berasa netral dan serbaguna untuk menggoreng, sedangkan minyak zaitun memiliki rasa khas yang cocok untuk saus salad atau masakan yang ingin diberi aroma zaitun.
Apakah minyak kedelai aman bagi orang yang alergi kedelai?
Minyak kedelai yang sangat rafinasi biasanya hanya mengandung sedikit protein kedelai, tetapi minyak kedelai yang tidak rafinasi dapat mengandung lebih banyak. Jika Anda alergi kedelai, hindari minyak yang tidak jelas tingkat pemurniannya.
Berapa energi dalam satu sendok makan minyak kedelai?
Satu sendok makan, sekitar 13,6 g, mengandung 120 kcal. Ukur dengan sendok, karena menuangkan langsung dari botol mudah membuat porsinya lebih banyak.
Sumber: USDA FoodData Central 171411 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
