Informasi gizi

Per 100 g% AKG
  • Kalori 53 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbohidrat 14 g 5%
  • Lemak 0 g 0%
  • Lemak jenuh 0 g 0%
  • Serat 0 g 0%
  • Natrium 4 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin & mineral

Per 100 g% AKG

Vitamin

  • Vitamin C 0,5 mg 1%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0,72 mg 4%
  • Asam pantotenat (B5) 0,01 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folat (B9) 5 µg 1%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Mineral

  • Kalsium 1 mg 0%
  • Zat besi 0,09 mg 1%
  • Magnesium 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Kalium 6 mg 0%
  • Seng 0,03 mg 0%
  • Tembaga 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,02 mg 1%
  • Selenium 0,1 µg 0%

Kalori per porsi

PorsiBeratKaloriProteinKarboLemak
100 g100 g530 g14 g0 g
1 porsi29 g150 g3,9 g0 g
2 porsi58 g310 g7,8 g0 g
½ porsi14,5 g80 g2 g0 g
3 porsi87 g460 g12 g0 g
4 porsi116 g610 g16 g0 g
50 g50 g270 g6,8 g0 g
150 g150 g800 g20 g0 g
200 g200 g1060,1 g27 g0 g
250 g250 g1330,1 g34 g0,1 g

Pertanyaan tentang Es Italia

Bagaimana membuat Es Italia di rumah agar teksturnya halus?

Campur air, gula, dan sari atau pure buah, lalu bekukan dalam wadah dangkal. Keruk dan aduk setiap 30 menit selama sekitar 3 jam, sampai kristalnya kecil dan teksturnya lembut.

Apa bedanya Es Italia dengan gelato?

Es Italia dibuat dari air, gula, dan perisa buah, sedangkan gelato memakai susu atau bahan susu. Karena itu, Es Italia terasa seperti es buah beku, bukan es krim yang lembut dan berlemak.

Apakah Es Italia sama dengan granita?

Keduanya dibuat dengan membekukan campuran air dan perisa, lalu mengeruk kristalnya. Granita umumnya bertekstur lebih kasar, sedangkan Es Italia biasanya diaduk hingga lebih halus.

Bagaimana menyimpan Es Italia agar tidak menjadi bongkahan keras?

Simpan dalam wadah dangkal yang tertutup rapat di freezer. Sebelum disajikan, diamkan beberapa menit pada suhu ruang lalu keruk permukaannya dengan garpu.

Buah apa yang cocok untuk membuat Es Italia?

Lemon, jeruk, stroberi, dan semangka memberi rasa segar dan mudah dijadikan sari atau pure. Saring sari buah yang berbiji atau berserat kasar agar hasilnya lebih halus.

Berapa banyak Es Italia dalam satu porsi?

Porsi kecil sekitar 29 g cocok untuk mencicipi atau menyegarkan mulut; satu porsi lebih besar sekitar 116 g memberi 15 kcal.

Sumber: USDA FoodData Central 168812 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat