Ketahui apa yang ada di piring Anda
Bakso
Kalori & informasi gizi
produk beku
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 217 kcal —
- Protein 12 g 25%
- Karbohidrat 6,5 g 2%
- Lemak 16 g 20%
- Lemak jenuh 5,7 g 29%
- Serat 1,5 g 5%
- Gula 1,4 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 217 | 12 g | 6,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 6,2 g | 3,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 326 | 19 g | 9,8 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 434 | 25 g | 13 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 543 | 31 g | 16 g | 39 g |
Makanan serupa
- Bakso sapidigoreng299 kcal / 100 g
- Bakso ayam211 kcal / 100 g
- Bakso gaya Italiabeku286 kcal / 100 g
- Bakso nabati197 kcal / 100 g
- Bakso daging sapimentah, diproduksi secara industri, dengan garam178 kcal / 100 g
- Bola daging ayamdigoreng, lemak 12%, produk beku224 kcal / 100 g
- Bola dagingkalengan110 kcal / 100 g
- Patty dagingcincang, digoreng, produk beku213 kcal / 100 g
- Daging kebabproduk beku248 kcal / 100 g
- Adonan baksountuk bakso, mentah216 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Bakso
Bagaimana cara menghangatkan bakso agar tidak keras?
Panaskan bakso dalam kuah yang mendidih kecil selama sekitar 3–5 menit, sampai panas merata. Hindari merebusnya bergolak lama karena teksturnya bisa menjadi terlalu kenyal.
Bagaimana menyimpan bakso matang?
Simpan dalam wadah tertutup di kulkas dan habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan; cairkan di kulkas sebelum dipanaskan kembali.
Bisakah bakso digoreng atau dipanggang?
Bisa. Iris atau tusuk bakso, lalu goreng dalam minyak panas sampai permukaannya kecokelatan; untuk memanggang, olesi sedikit minyak dan bolak-balikkan di atas api sedang selama sekitar 5–8 menit.
Bakso enak disajikan dengan apa?
Bakso sering disajikan dalam kuah kaldu bersama mi kuning atau bihun, lalu diberi sawi, daun bawang, bawang goreng, dan sambal. Bakso juga cocok ditambahkan ke mi goreng atau tumisan sayur.
Apa pengganti bakso jika tidak tersedia?
Bola daging ayam bisa menggantikan bakso dalam sup atau mi, meski rasanya lebih ringan. Untuk pilihan tanpa daging, gunakan bola vegetarian; teksturnya biasanya lebih padat dan tidak sekenyal bakso.
Mana yang proteinnya lebih tinggi, bakso atau bakso ayam?
Bakso sedikit lebih tinggi proteinnya: 12 g per 100 g, dibandingkan 11,6 g pada bakso ayam.
Sumber: slv 1102 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
