سرکه سیب و چای سبز: چه جایگاهی در کاهش وزن دارند؟
سرکه سیب و چای سبز را اغلب میان‌بری برای کاهش وزن معرفی می‌کنند، اما این نوشیدنی جای کسری انرژی را نمی‌گیرد. این راهنما توضیح می‌دهد چطور از آن به‌شکل ایمن استفاده کنید و بسنجید آیا واقعاً به برنامه روزمره‌تان کمک می‌کند یا نه.
این نوشیدنی واقعاً چه کاری می‌تواند انجام دهد؟
برای کاهش وزن باید در طول زمان انرژی کمتری از آنچه بدنتان مصرف می‌کند دریافت کنید. سرکه سیب و چای سبز نیاز به این کسری کلی انرژی را از بین نمی‌برند. از آنجا که همین حالا هم خوراکی‌هایتان را ثبت می‌کنید، پرسش مفید این است که آیا این نوشیدنی پیروی از هدف روزانه‌تان را آسان‌تر می‌کند یا نه.
چای سبز بدون شیرین‌کننده انرژی ناچیزی دارد، و مقدار کمی سرکه بدون نیاز به شکر طعم تندی به آن می‌دهد. بنابراین این نوشیدنی می‌تواند جایگزین مناسبی برای گزینه‌ای پرانرژی‌تر باشد. چیزی که ممکن است به برنامه‌تان کمک کند، جایگزینی است که انجام می‌دهید، نه اثر ویژه‌ای برای چربی‌سوزی.
- هر نوع عسل، شکر، شربت یا آب‌میوه‌ای را که به نوشیدنی اضافه می‌کنید، ثبت کنید.
- نوشیدنی را با چیزی که جایگزینش می‌کند مقایسه کنید، نه با آب ساده.
- ثبت وعده‌های غذایی، میان‌وعده‌ها و نوشیدنی‌های دیگر را مثل همیشه ادامه دهید.
- بررسی کنید آیا نوشیدنی کمک می‌کند بدون احساس ناراحتی به برنامه‌تان پایبند بمانید یا نه.
چطور آن را ایمن آماده کنید؟
چای سبز ساده را با آب داغ دم کنید و پیش از افزودن سرکه سیب، بگذارید کمی خنک شود. فقط مقدار کمی سرکه استفاده کنید و آن را کاملاً رقیق کنید. مقدار مناسب به محصول، میزان تحمل شما و راهنمایی یک متخصص سلامت واجد صلاحیت بستگی دارد.
سرکه سیب را هرگز خالص ننوشید، چون اسیدیته آن ممکن است دهان و گلو را تحریک کند. تماس مکرر نوشیدنی‌های اسیدی با دندان‌ها می‌تواند به مینای دندان هم آسیب بزند. نوشیدن آن همراه غذا، به‌جای جرعه‌جرعه نوشیدن در چند ساعت، مدت تماس را محدود می‌کند.
- چای سبز بدون طعم‌دهنده را طبق دستور روی بسته دم کنید.
- بگذارید چای به دمایی برسد که نوشیدنش راحت باشد.
- مقدار کمی سرکه سیبِ کاملاً رقیق‌شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
- شیرین‌کننده اضافه نکنید، مگر اینکه در برنامه غذایی ثبت‌شده‌تان برای آن جا داشته باشید.
- بعد از نوشیدن، دهانتان را با آب ساده بشویید و بلافاصله مسواک نزنید.
زمانی را انتخاب کنید که با برنامه‌تان جور باشد
هیچ زمان خاصی از روز وجود ندارد که باعث شود این نوشیدنی به کاهش وزن بینجامد. زمان کاربردی، وقتی است که جایگزین نوشیدنی دیگری شود یا به‌طور طبیعی کنار یک وعده غذایی قرار بگیرد. لازم نیست پیش از هر وعده یا با معده خالی آن را بنوشید.
چای سبز کافئین دارد، هرچند مقدار آن با توجه به برگ‌ها، زمان دم‌کشیدن و اندازه هر وعده فرق می‌کند. اگر کافئین روی خوابتان اثر می‌گذارد، آن را زودتر در روز بنوشید یا در ساعات بعد نوشیدنی بدون کافئین انتخاب کنید. خواب خوب می‌تواند مدیریت برنامه غذایی را آسان‌تر کند؛ بنابراین نوشیدن یک فنجان دیرهنگام که بیدارتان نگه می‌دارد، احتمالاً مفید نیست.
- همراه صبحانه، اگر جای نوشیدنی شیرین‌شده صبحگاهی را می‌گیرد.
- همراه ناهار، اگر نوشیدنی‌های ترش را کنار غذا ترجیح می‌دهید.
- اوایل بعدازظهر، اگر کافئین خوابتان را مختل نمی‌کند.
- نه در ساعتی ثابت، صرفاً به این دلیل که یک برنامه سخت‌گیرانه می‌گوید حتماً باید آن را بنوشید.
بقیه روز را سیرکننده نگه دارید
یک نوشیدنی با طعم تند و ترش نمی‌تواند روزی با ترکیب غذایی نامتعادل را رضایت‌بخش کند. وعده‌ها را بر پایه خوراکی‌هایی بچینید که پروتئین، فیبر و حجم دارند؛ این مواد می‌توانند پایبندی به هدف انرژی ثبت‌شده را آسان‌تر کنند. مقدار مناسب برای شما به اشتها، میزان فعالیت و هدف کلی‌تان بستگی دارد.
در وعده‌هایتان سبزیجات یا میوه، یک منبع پروتئین و یک خوراکی نشاسته‌ای مناسب بگنجانید. چربی‌ها را آگاهانه اضافه کنید، نه اینکه بدون ثبت، آن‌ها را روی غذا بریزید یا بمالید؛ چون هر گرم چربی حدود ۹ کیلوکالری انرژی دارد. پروتئین و کربوهیدرات هرکدام حدود ۴ کیلوکالری در هر گرم دارند، بنابراین ترکیب یک وعده می‌تواند هم انرژی آن و هم میزان سیرکنندگی‌اش را تغییر دهد.
- تخم‌مرغ، ماست، لوبیا، ماهی، توفو یا گوشت کم‌چرب برای پروتئین.
- سبزیجات، میوه، جو دوسر، حبوبات یا غلات کامل برای فیبر.
- سیب‌زمینی، برنج، پاستا یا نان در مقداری متناسب با هدفتان.
- مغزها، دانه‌ها، روغن یا آووکادو که مقدارشان را اندازه می‌گیرید و به‌عنوان بخشی از وعده ثبت می‌کنید.
مراقب موادی باشید که محاسبه را تغییر می‌دهند
چای سبز و سرکه ممکن است تلخ یا ترش باشند و شما را وسوسه کنند که عسل، شکر یا آب‌میوه اضافه کنید. این افزودنی‌ها لزوماً مشکل‌ساز نیستند، اما باید ثبت شوند. ممکن است نوشیدنی کم‌کم بیشتر به یک نوشیدنی شیرین‌شده شبیه شود تا ترکیب ساده‌ای که در نظر داشتید.
انواع آماده ممکن است شیرین‌کننده، آب‌میوه یا مواد دیگری داشته باشند؛ بنابراین به‌جای اعتماد به نام محصول، اطلاعات تغذیه‌ای آن را بررسی کنید. اندازه وعده‌ها هم ممکن است متفاوت باشد و مقایسه مستقیم را دشوار کند. اگر نوشیدنی را خودتان آماده می‌کنید، مقدار واقعی هر ماده‌ای را که استفاده می‌کنید ثبت کنید.
- عسل، شکر و شربت‌ها را جداگانه ثبت کنید.
- بررسی کنید چای طعم‌دار مواد افزودنی دارد یا نه.
- آب‌میوه را اندازه بگیرید و مقدار زیاد آن را حدس نزنید.
- اگر شیر یا نوشیدنی گیاهی اضافه می‌کنید، آن را هم ثبت کنید.
- در صورت امکان، نوشیدنی‌ها را با اندازه وعده یکسان مقایسه کنید.
تصمیم بگیرید آیا ارزش نگه‌داشتن در برنامه را دارد
برای کاهش وزن به سرکه سیب یا چای سبز نیاز ندارید. این نوشیدنی را فقط در صورتی نگه دارید که از آن لذت می‌برید، بدنتان آن را تحمل می‌کند و به برنامه غذایی ثبت‌شده‌تان کمک می‌کند. اگر بارها باعث ناراحتی می‌شود یا خوردن و نوشیدن را بی‌دلیل محدودکننده می‌کند، مصرفش را کنار بگذارید.
گزارش غذایی‌تان را در طول زمان مرور کنید و به الگوی کلی توجه کنید، نه اینکه نتیجه را به یک ماده نسبت دهید. بررسی کنید آیا نوشیدنی جایگزین گزینه‌ای پرانرژی‌تر شده، لذت غذا خوردن را کم کرده، روی خوابتان اثر گذاشته یا باعث شده شیرین‌کننده بیشتری اضافه کنید. اگر درباره مناسب‌بودن نوشیدنی‌های اسیدی یا کافئین‌دار برای خودتان نگرانی دارید، از یک متخصص سلامت واجد صلاحیت راهنمایی فردی بگیرید.
- آیا جای نوشیدنی‌ای را گرفته که انرژی بیشتری داشت؟
- آیا بدون نیاز به چند افزودنی از آن لذت می‌برید؟
- آیا بدون برهم‌زدن خوابتان با برنامه روزمره‌تان جور است؟
- آیا می‌توانید آن را بدون ناراحتی دهان، گلو یا معده بنوشید؟