مجله

نوشابه‌های رژیمی در دفتر ثبت خوراک شما چه معنایی دارند

نوشابه‌های رژیمی بیشتر یا تمام شکر افزوده را با شیرین‌کننده‌های کم‌کالری جایگزین می‌کنند و در عین حال طعم شیرین و گازدار خود را حفظ می‌کنند. ترکیبات آن‌ها همچنان می‌تواند متفاوت باشد، پس برای ثبتشان ابتدا برچسب همان نوشیدنی را بررسی کنید.

چه چیزی یک نوشابه را «رژیمی» می‌کند

نوشابه‌های رژیمی نوشیدنی‌های گازداری هستند که طوری تهیه می‌شوند که شکر کمی داشته باشند یا اصلاً شکر نداشته باشند. در عوض، شیرینی آن‌ها معمولاً از یک یا چند شیرین‌کننده قوی تأمین می‌شود؛ شیرین‌کننده‌هایی که با مقدار بسیار کمتری نسبت به شکر، طعم شیرین ایجاد می‌کنند.

واژه «رژیمی» به یک دستور تهیه ثابت اشاره نمی‌کند. شیرین‌کننده‌ها، طعم‌دهنده‌ها، اسیدها، رنگ‌ها و کافئین ممکن است در برندها و انواع مختلف فرق کنند، بنابراین فهرست ترکیبات اطلاعات بیشتری از خود نام محصول به شما می‌دهد.

کالری و ثبت خوراک

بسیاری از نوشابه‌های رژیمی انرژی بسیار کمی دارند، اما به‌جای اینکه فرض کنید همه انواع یکسان‌اند، اطلاعات روی برچسب را ثبت کنید. اندازه وعده هم اهمیت دارد، به‌خصوص وقتی جدول ارزش غذایی اطلاعات را برای مقداری متفاوت از کل ظرفی که می‌نوشید ارائه می‌کند.

اگر برنامه ثبت خوراک شما چند مورد مشابه نشان می‌دهد، اندازه وعده و اطلاعات تغذیه‌ای آن‌ها را با برچسب محصولی که در دست دارید مقایسه کنید. ثبت تأییدشده یا موردی که با بارکد مرتبط است می‌تواند مفید باشد، اما وقتی اعداد با هم تطابق ندارند، بسته‌بندی مرجع بهتری است.

شیرین‌کننده‌ها، کافئین و اسیدیته

شیرین‌کننده‌های کم‌کالری بدون نیاز به همان مقدار شکر، طعم شیرین ایجاد می‌کنند. طعم شیرین‌کننده‌های مختلف با هم فرق دارد و تولیدکنندگان ممکن است آن‌ها را با هم ترکیب کنند تا به طعم خاصی برسند.

بعضی نوشابه‌های رژیمی کافئین دارند و بعضی دیگر بدون کافئین هستند. نوشیدنی‌های گازدار ممکن است اسیدی هم باشند؛ بنابراین، اگر در یک بازه زمانی طولانی بارها جرعه‌جرعه از آن‌ها بنوشید، اسید مدت بیشتری با دندان‌هایتان تماس پیدا می‌کند تا وقتی که نوشیدنی را در مدت کوتاه‌تری بنوشید.

جای دادن آن‌ها در برنامه روزانه

نوشابه رژیمی می‌تواند نوشیدنی شیرینی باشد که شکر یا انرژی زیادی به برنامه‌تان اضافه نمی‌کند و به همین دلیل ممکن است در محدوده دریافت غذایی‌ای که از قبل ثبت می‌کنید جا بگیرد. با این حال، فیبر، پروتئین یا طیف گسترده مواد مغذی‌ای را که در یک الگوی غذایی متنوع پیدا می‌شود، فراهم نمی‌کند.

به این توجه کنید که چرا آن را انتخاب می‌کنید و چه اثری بر باقی روزتان می‌گذارد. اگر به لذت‌بخش‌تر شدن برنامه‌تان کمک می‌کند و اطلاعات روی برچسب با هدف‌هایتان سازگار است، آن را دقیق ثبت کنید و بخشی کوچک از تصویر کلی در نظر بگیرید.

همچنین در مجله