איך ליהנות מפיצה כשמנסים לרדת במשקל
לא צריך להסיר פיצה מיומן האכילה רק מפני שרוצים לרדת במשקל. במדריך הזה נסביר איך לתכנן את הארוחה, להפוך אותה למשביעה ולעקוב אחריה בלי להפוך ארוחה אחת למדד להתקדמות שלכם.
פיצה יכולה להשתלב בתמונה הכוללת
ירידה במשקל תלויה בכמות האנרגיה הכוללת שאתם צורכים לאורך זמן, ולא בשאלה אם אכלתם מאכל מסוים פעם אחת. בפיצה עשויות להיות יותר קלוריות מאשר בארוחות מסוימות, כי הבצק, הגבינה, השמן והתוספות תורמים כולם אנרגיה. זה לא הופך אותה למאכל אסור, אבל כדאי לשים לב לכמות ולתדירות.
חשבו על פיצה כחלק מדפוס האכילה הרגיל שלכם, ולא כחריגה ממנו. אם היא משתלבת בכמות שתכננתם ומשאירה מקום למאכלים שמספקים סיבים, חלבון ומגוון, אין צורך להתייחס אליה כאל טעות. המנה המתאימה תלויה בפיצה, בשאר היום ובצרכים האישיים שלכם.
- אם אפשר, רשמו את הפיצה ביומן האכילה לפני שאתם אוכלים
- התייחסו לארוחה כולה, כולל מטבלים, משקאות ותוספות בצד
- בחרו כמות שמתאימה ליעד האנרגיה שלכם, ולא למנה של מישהו אחר
- שמרו על פרופורציות כשמדובר במאכלים אהובים, ובחנו את דפוס האכילה הכללי
תכננו את הפיצה בלי לחסוך כל קלוריה
תכנון מראש יכול להקל על שילוב פיצה ביום שלכם. אפשר לרשום מראש הערכה, ואז לבנות את שאר הארוחות סביב מאכלים משביעים ומזינים. זה שונה מדילוג על ארוחות והגעה לארוחה רעבים מאוד.
אכילה מועטה מדי לפני כן עלולה להקשות עליכם להבחין מתי שבעתם. ארוחת בוקר או צהריים סדירה שכוללת חלבון, סיבים וירקות או פירות עשויה לעזור לכם להתייחס לפיצה כאל ארוחה רגילה. הסך היומי עדיין חשוב, אבל חשוב גם שהתוכנית תהיה מעשית מספיק כדי שאפשר יהיה להתמיד בה.
- רשמו מראש את ארוחת הפיצה המשוערת
- אכלו ארוחות סדירות מוקדם יותר ביום
- שלבו חלבון וסיבים לפני ארוחת הפיצה
- השאירו מקום לפערים בין ההערכה שלכם לבין המנה שתקבלו
הרכיבו ארוחה שמרגישה שלמה
פיצה לא חייבת להיות הארוחה כולה. הוספת ירקות או תוספת אחרת עשירה בסיבים יכולה להגדיל את כמות האוכל בצלחת, בלי להסתמך רק על פרוסות נוספות. מקור לחלבון עשוי גם הוא להפוך את הארוחה למשביעה יותר.
בחרו תוספות שבאמת מתחשק לכם לאכול, במקום להתייחס אליהן כאל עונש על אכילת פיצה. סלט פריך, ירקות צלויים או מרק ירקות יכולים להוסיף ניגודיות ומגוון. אם הפיצה שלכם כבר כוללת הרבה חלבון וירקות, ייתכן שתספיק תוספת פשוטה.
- סלט עלים עם עגבניות, מלפפון או פלפלים
- קישואים, חצילים, פטריות או בצלים צלויים
- מרק ירקות ללא תוספת שמנת כבדה
- תוספות לפיצה כמו עוף, טונה, שעועית או ירקות נוספים
בחרו בקפידה את הבצק והתוספות
הערך האנרגטי של פיצות שונות עשוי להשתנות מאוד, גם אם הן נראות דומות בגודלן. בצק עבה יותר, שוליים ממולאים, הרבה גבינה ותוספות בשר שמנוניות יוסיפו בדרך כלל יותר אנרגיה. בצק דק יותר ותוספות שמבוססות בעיקר על ירקות עשויים להשאיר יותר מקום בתוכנית שלכם, אבל אף אחת מהאפשרויות אינה מתאימה אוטומטית לכולם.
חשוב ליהנות מהארוחה, כי אפשרות קלילה יותר לא תועיל אם היא תשאיר אתכם עדיין רוצים את הפיצה שעליה חשבתם מלכתחילה. בחרו את המרכיבים שהכי חשובים לכם, ופשטו את אלה שפחות חשובים. למשל, אפשר להשאיר את הגבינה או התוספת האהובה עליכם, ובמקביל לבחור בצק פשוט יותר או לוותר על מטבל נוסף.
- בחרו בבצק דק יותר אם הבצק אינו החלק האהוב עליכם
- בקשו להפחית תוספות עתירות שומן אם הדבר לא יפגע בהנאה שלכם
- הוסיפו פטריות, פלפלים, בצלים, עגבניות או ירקות אחרים
- השאירו תוספת אהובה אחת במקום להוסיף את כל האפשרויות
- השתמשו במטבלים במחשבה ורשמו אותם ביומן האכילה
הגישו לצלחת, אכלו לאט ותעדו בכנות
קל לאכול פיצה ישירות מקרטון משותף, ולכן קשה יותר לשים לב לכמות. העבירו לצלחת את המנה שאתם מתכוונים לאכול והוסיפו את התוספת שבחרתם. אכלו בקצב שנוח לכם ובדקו אם אתם עדיין רוצים עוד לפני שאתם לוקחים פרוסה נוספת.
מעקב אחר פיצה ממסעדה או במשלוח יצריך לעיתים קרובות הערכה. השתמשו במידע שבתפריט, אם הוא זמין, או בחרו ביומן המעקב את האפשרות המתאימה ביותר. הערכות סבירות ועקביות מועילות יותר מהשמטת הארוחה רק מפני שאי אפשר לרשום אותה בדיוק.
- העבירו את הפיצה לצלחת במקום לאכול מהקרטון
- כללו ביומן את שולי הבצק, המטבלים, המשקאות והתוספות הנוספות
- עצרו לרגע לפני שתחליטו אם לאכול עוד
- שמרו את השאריות ברגע שאתם מרגישים שבעים ונינוחים
- כשאין מידע מדויק, השתמשו באפשרות המעקב המתאימה ביותר
התייחסו לארוחה אחת כאל מידע, לא כאל כישלון
ארוחת פיצה לא קובעת את תוצאות המאמצים שלכם. משקל הגוף עשוי להשתנות מיום ליום בגלל נפח המזון, מלח, צריכת פחמימות ומים, ולכן שינוי קצר טווח אינו מציג את התמונה המלאה. חזרו לשגרה הרגילה שלכם במקום לנסות לפצות באמצעות הגבלה קיצונית.
בחנו את יומן האכילה שלכם לאורך תקופה ארוכה יותר ושאלו את עצמכם אם תוכנית הפיצה הייתה טעימה, משביעה ותואמת ליעד שלכם. אם עדיין הייתם רעבים, בפעם הבאה אפשר לשנות את התוספת, את התוספות שעל הפיצה או את המנה שתכננתם. אם הארוחה כללה יותר מהכמות שתכננתם, התייחסו לכך כאל מידע מועיל ולא כסיבה להפסיק לעקוב.
- חזרו לארוחות הרגילות שלכם בהזדמנות הבאה
- חפשו דפוסים ביומן האכילה במקום לשפוט רישום יחיד
- התאימו מנות עתידיות לרעב שלכם וליעד האישי
- הקפידו שהשינויים יהיו קטנים מספיק כדי להרגיש מציאותיים