Ha koll på vad du har på tallriken
Sojabönsgroddar
Kalorier och näringsvärden
konserverade, utan lag
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 16 kcal —
- Protein 1,6 g 3%
- Kolhydrater 0,6 g 0%
- Fett 0,2 g 0%
- Mättat fett 0 g 0%
- Fiber 3 g 11%
- Sockerarter 0,4 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,6 g | 0,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,8 g | 0,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2,4 g | 0,9 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 3,2 g | 1,2 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 4 g | 1,5 g | 0,5 g |
Liknande livsmedel
- Sojabönsgroddar på burkavrunna36 kcal / 100 g
- Konserverade sojabönsgroddargroddar, konserverade13 kcal / 100 g
- Mungbönsgroddarkonserverade, utan lag16 kcal / 100 g
- Böngroddarråa22 kcal / 100 g
- Sojabönmそうなsojabönor, mogna frön, groddade, råa122 kcal / 100 g
- Groddar av soja54 kcal / 100 g
- Mungbönsskimmerkonserverad, avrunnen22 kcal / 100 g
- Groddade sojabönormogna frön, råa122 kcal / 100 g
- Mungbönsspirermodna frön, råa30 kcal / 100 g
- Soyabönorkonserverad, avrunnen105 kcal / 100 g
Frågor om Sojabönsgroddar
Hur tillagar man sojabönsgroddar utan att de blir mjuka?
Stek dem hastigt i en het wok eller stekpanna, gärna i två till tre minuter, och rör om hela tiden. Lägg i dem sist så att de blir genomvarma men behåller spänsten.
Kan man äta sojabönsgroddar råa?
Det säkraste är att tillaga dem ordentligt, eftersom råa groddar kan bära på bakterier. Hetta upp dem tills de är genomvarma, till exempel i en wok eller soppa.
Hur förvarar man sojabönsgroddar?
Förvara dem i kylskåp i en ren, väl tillsluten behållare och använd dem så snart som möjligt. Släng groddar som luktar surt eller känns slemmiga.
Vad passar sojabönsgroddar till?
De passar i wok med nudlar eller ris, i ramen och i vietnamesiska nudelsoppor. Tillsätt dem mot slutet av tillagningen så att de behåller sin krispighet.
Kan man byta ut sojabönsgroddar mot mungbönsgroddar?
Ja, mungbönsgroddar fungerar bra i wok, nudelrätter och sallader. De är ofta tunnare och sprödare, så lägg i dem sent och tillaga dem kortare än de kraftigare sojabönsgroddarna.
Hur skiljer sig sojabönsgroddar från mungbönsgroddar?
Sojabönsgroddar är ofta grövre och har större, tydligare bönor; mungbönsgroddar brukar vara smalare och krispigare. Båda kan användas i wok och soppor, men sojabönsgroddar behöver ofta lite längre tillagning.
Innehåller sojabönsgroddar sojaallergen?
Ja. Sojabönsgroddar kommer från sojabönor och kan innehålla sojaprotein; de är därför inte ett lämpligt val för den som behöver undvika soja.
Källa: slv 415 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
