Ha koll på vad du har på tallriken

salladsdressing med blåmögelost eller roquefort

Kalorier och näringsvärden

kalorisnål

99
kalorierkcal per 100 g
Protein5,1 g
Kolh.2,9 g
Fett7,2 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 99 kcal —
  • Protein 5,1 g 10%
  • Kolhydrater 2,9 g 1%
  • Fett 7,2 g 9%
  • Mättat fett 2,6 g 13%
  • Fiber 0 g 0%
  • Sockerarter 2,8 g —
  • Natrium 939 mg 41%
  • Kolesterol 1 mg 0%

Vitaminer och mineraler

Per 100 g% RI

Vitaminer

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,25 mg 2%
  • Vitamin K 5,4 µg 5%
  • Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
  • Niacin (B3) 0,05 mg 0%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 3 µg 1%
  • Vitamin B12 0,23 µg 10%
  • Kolin 17 mg 3%

Mineraler

  • Kalcium 89 mg 7%
  • Järn 0,5 mg 3%
  • Magnesium 7 mg 2%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Kalium 5 mg 0%
  • Zink 0,25 mg 2%
  • Koppar 0,01 mg 1%
  • Selen 1,6 µg 3%

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g995,1 g2,9 g7,2 g
1 portion15 g150,8 g0,4 g1,1 g
2 portioner30 g301,5 g0,9 g2,2 g
½ portion7,5 g70,4 g0,2 g0,5 g
3 portioner45 g452,3 g1,3 g3,2 g
4 portioner60 g593,1 g1,7 g4,3 g
50 g50 g502,6 g1,5 g3,6 g
150 g150 g1497,7 g4,4 g11 g
200 g200 g19810 g5,8 g14 g
250 g250 g24813 g7,3 g18 g

Frågor om salladsdressing med blåmögelost eller roquefort

Hur mycket salladsdressing med blåmögelost brukar man ta till en sallad?

En matsked, ungefär 15 g, räcker ofta till en portion och ger 15 kcal.

Hur gör du egen salladsdressing med blåmögelost?

Mosa blåmögelost med crème fraîche eller naturell yoghurt och rör i lite citronjuice och svartpeppar. Späd med en sked vatten om du vill ha den mer lättflytande; roquefort ger en tydligt saltare och kraftigare smak.

Hur förvarar du salladsdressing med blåmögelost?

Förvara den väl tillsluten i kylskåp och använd en ren sked. Hemgjord dressing med mejeriprodukter är bäst att äta inom några dagar.

Vad passar salladsdressing med blåmögelost till?

Den passar särskilt bra till krispig isbergssallad, selleri och andra råa grönsaker. Servera den också som sås till kycklingvingar eller bakad potatis.

Kan salladsdressing med blåmögelost användas som dipp?

Ja. Servera den kall till grönsaksstavar, till exempel selleri, morot och gurka; är den för tjock kan du röra ut den med lite mjölk eller vatten.

Vad är skillnaden mellan salladsdressing med blåmögelost och Caesarsalladsdressing?

Blåmögelostdressing har en salt, syrlig ostsmak, medan Caesarsalladsdressing brukar smaka av parmesan, vitlök och ansjovis. Caesarsalladsdressing innehåller 110 kcal per 100 g, jämfört med 99 kcal per 100 g i blåmögelostdressing.

Källa: USDA FoodData Central 169876 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat