Ha koll på vad du har på tallriken
Plain scone
Kalorier och näringsvärden
detaljhandel
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 346 kcal —
- Protein 7,2 g 14%
- Kolhydrater 55 g 20%
- Fett 12 g 16%
- Mättat fett 6,4 g 32%
- Fiber 2,2 g 8%
- Sockerarter 13 g —
- Natrium 592 mg 26%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 88 µg 10%
- Vitamin C 1 mg 1%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Pantotensyra (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 5 µg 17%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 0,1 µg 4%
Mineraler
- Kalcium 131 mg 10%
- Järn 1,3 mg 7%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 476 mg 38%
- Kalium 270 mg 6%
- Zink 0,6 mg 5%
- Koppar 0,12 mg 13%
- Mangan 0,35 mg 15%
- Selen 4 µg 7%
- Jod 7 µg 5%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 7,2 g | 55 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 3,6 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 11 g | 83 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 14 g | 110 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 18 g | 138 g | 31 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Plain scone
Hur bakar man scones så att de blir mjuka inuti?
Blanda degen snabbt och knåda den så lite som möjligt, annars blir sconesen kompakta. Forma en rund kaka, skär den i fyra delar och grädda i 225 °C i cirka 10–12 minuter.
Vad passar att äta till scones?
Servera dem nybakade, gärna delade och med smör och ost eller marmelad. De passar också fint till te med vispad grädde och sylt.
Kan man frysa scones?
Ja, frys dem när de svalnat och tina i rumstemperatur. Värm dem några minuter i 175 °C så blir ytan fräsch igen.
Hur förvarar man scones så att de inte blir torra?
Låt dem svalna helt och lägg dem i en lufttät burk; de är godast samma dag och håller sig mjuka ungefär ett dygn. Värm dem kort i ugnen om de hunnit bli lite torra.
Kan man göra scones utan mjölk?
Ja, byt mjölken mot osötad växtdryck och blanda i den lite i taget tills degen precis går ihop. Smaken och färgen kan skilja sig något, men bakpulvret får fortfarande sconesen att jäsa.
Vad är skillnaden mellan en vanlig scone och en grov scone?
En grov scone innehåller mer fibrer: 2,2 g per 100 g i vanlig scone jämfört med 5 g i grov scone. Den grova brukar också få en tydligare smak av fullkorn.
Innehåller scones gluten eller mjölk?
Vanliga scones bakas oftast med vetemjöl och mjölk, så de innehåller vanligtvis både gluten och mjölk. Recepten kan variera, men ett byte av mjöl eller mjölk gör inte automatiskt bakverket fritt från allergener.
Källa: CoFID (UK) 11-827 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
