Ha koll på vad du har på tallriken

Nudelsoppa

Kalorier och näringsvärden

tillagad

86
kalorierkcal per 100 g
Protein1,7 g
Kolh.12 g
Fett3,4 g

Näringsvärden

Per 100 g% RI
  • Kalorier 86 kcal —
  • Protein 1,7 g 3%
  • Kolhydrater 12 g 4%
  • Fett 3,4 g 4%
  • Mättat fett 0,4 g 2%
  • Fiber 0,7 g 3%
  • Sockerarter 1,1 g —

Kalorier per portion

PortionViktKalorierProteinKolh.Fett
100 g100 g861,7 g12 g3,4 g
50 g50 g430,9 g5,9 g1,7 g
150 g150 g1292,6 g18 g5,1 g
200 g200 g1723,4 g23 g6,8 g
250 g250 g2154,3 g29 g8,5 g

Frågor om Nudelsoppa

Hur slipper man att nudlarna blir mjuka i nudelsoppa?

Koka nudlarna separat och lägg dem i skålen precis före servering. Då fortsätter de inte att suga åt sig buljong och bli överkokta.

Kan man frysa nudelsoppa?

Frys helst buljongen utan nudlar; upptinade nudlar blir ofta mjuka och svampiga. Koka färska nudlar när du ska servera soppan.

Vilka nudlar passar bäst i nudelsoppa?

Vetenudlar passar bra i ramen och äggnudlar i många asiatiskt inspirerade soppor. Risnudlar är ett bra val i soppor som pho; följ koktiden på förpackningen och lägg gärna i dem separat.

Vad kan man lägga i nudelsoppa?

Prova tunt skivad svamp, salladslök, pak choi eller morot, och lägg till tofu, ägg eller tillagat kött. Lägg grönsakerna i buljongen efter hur lång tid de behöver: morot först, bladgrönt sist.

Hur gör man en snabb nudelsoppa av det man har hemma?

Koka upp buljong med ingefära, vitlök och en skvätt soja. Lägg i nudlarna och grönsaker som strimlad morot eller frysta ärter; tillsätt tunt skivad salladslök precis före servering.

Hur förvarar man nudelsoppa som blivit över?

Kyl ner soppan snabbt och ställ den i kylskåp i en väl tillsluten behållare. Förvara nudlarna för sig om du kan, så håller de formen bättre när du värmer buljongen igen.

Källa: NEVO (Netherlands) 2540 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat