Ha koll på vad du har på tallriken
Lammkorv
Kalorier och näringsvärden
rå
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 255 kcal —
- Protein 16 g 32%
- Kolhydrater 4,8 g 2%
- Fett 19 g 25%
- Mättat fett 8,6 g 43%
- Fiber 0 g 0%
- Sockerarter 0,6 g —
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 16 g | 4,8 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 8 g | 2,4 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 24 g | 7,2 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 32 g | 9,6 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 40 g | 12 g | 48 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Lammkorv
Hur steker du lammkorv så att den blir genomstekt utan att spricka?
Stek korven på medelvärme i lite olja och vänd den ofta. Ge den ungefär 10–15 minuter, beroende på tjocklek; rå korv ska nå 70 °C i mitten.
Kan du grilla lammkorv?
Ja. Grilla den på medelvärme och vänd ofta så att skinnet inte bränns innan mitten är klar. Rå lammkorv ska bli 70 °C i mitten.
Hur förvarar du lammkorv?
Förvara rå lammkorv kallt och följ sista förbrukningsdag. Om du vill spara den längre kan du frysa in den före datumet; tina den i kylskåp.
Vad passar lammkorv till?
Servera den med couscous, linser eller ugnsrostade grönsaker. Den passar också i en gryta med tomat, lök och kikärter.
Vad kan du använda i stället för lammkorv?
Lammerguez passar om du vill ha en kryddigare korv med lamm. Till en mildare rätt kan du använda fläskkorv eller hjortkorv, men smaken blir en annan.
Vad är skillnaden mellan lammkorv och lammerguez?
Lammerguez är vanligtvis en tydligt kryddad korv med nordafrikansk kryddning, ofta med chili och spiskummin. Lammkorv är ett bredare namn och behöver inte ha samma kryddning.
Hur mycket mättat fett innehåller lammkorv?
En portion på 100 g innehåller 8,6 g mättat fett. Mängden per korv beror på hur stor den är.
Källa: slv 3213 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
