Ha koll på vad du har på tallriken
Fusilli
Kalorier och näringsvärden
vit, torkad, kokt i saltat vatten
Näringsvärden
Per 100 g% RI- Kalorier 150 kcal —
- Protein 5 g 10%
- Kolhydrater 33 g 12%
- Fett 0,7 g 1%
- Mättat fett 0,1 g 1%
- Fiber 2,6 g 9%
- Sockerarter 0,6 g —
- Natrium 174 mg 8%
Vitaminer och mineraler
Per 100 g% RIVitaminer
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotensyra (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalcium 25 mg 2%
- Järn 0,71 mg 4%
- Magnesium 22 mg 5%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalium 40 mg 1%
- Zink 0,6 mg 5%
- Koppar 0,19 mg 21%
- Mangan 0,37 mg 16%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 4 µg 3%
Kalorier per portion
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
Liknande livsmedel
Frågor om Fusilli
Hur länge ska fusilli koka?
Koka fusilli i rikligt med saltat, kokande vatten och börja provsmaka ett par minuter före tiden på förpackningen. Häll av när pastan är al dente, fortfarande med lite tuggmotstånd.
Hur mycket okokt fusilli räknar man per person?
Räkna med ungefär 75–100 g okokt fusilli per person som huvudrätt. Till en pastasallad med mycket grönsaker, ost eller bönor räcker ofta en mindre mängd.
Hur får man såsen att fastna på fusilli?
Spara en skvätt av kokvattnet innan du häller av pastan. Vänd ner fusilli direkt i den varma såsen och tillsätt lite kokvatten; spiralernas skåror fångar upp såsen.
Vilka rätter passar fusilli särskilt bra i?
Fusilli håller formen i pastasallad och passar fint med pesto, tomat- eller gräddsås. Prova också en pastagratäng: blanda den kokta pastan med sås och ost och gratinera tills ytan fått färg.
Kan man använda fusilli i pastasallad?
Ja, spiralerna håller dressingen bra och är lätta att blanda med grönsaker och andra tillbehör. Koka pastan al dente, häll av och låt den svalna snabbt; blanda sedan med dressing så att den inte klibbar ihop.
Hur förvarar man kokt fusilli?
Låt pastan svalna och ställ den i en tättslutande burk i kylskåpet så snart som möjligt. Använd den inom några dagar och värm den med lite vatten eller sås så blir den mindre torr.
Vad är skillnaden mellan fusilli och spaghetti?
Fusilli är kort och spiralformad, medan spaghetti är lång och rak. Fusilli passar särskilt bra i pastasallad och med tjocka såser som fastnar i spiralerna; spaghetti brukar serveras med såser som enkelt kan blandas runt de långa trådarna.
Kan man byta ut fusilli mot färsk pasta?
Ja, färsk pasta fungerar i många rätter, men den kokar mycket snabbare än torkad fusilli. Följ koktiden för den färska pastan och rör ner den varsamt, särskilt i gratänger och pastasallader.
Källa: CoFID (UK) 11-721 · per 100 g · kolhydrater enligt EU-märkning, fiber ej inräknat
