スターバックスのプロテインコールドフォーム：追加する前に知っておきたいこと
スターバックスでは、選べる一部の冷たいドリンクに、プロテインとクリーミーなトッピングを加える方法としてプロテインコールドフォームが登場しました。どんなものか、何が含まれている可能性があるのか、推測に頼らず記録する方法を解説します。
プロテインコールドフォームとは
コールドフォームは、冷たいドリンクの中に混ざるのではなく、アイスドリンクの上にのせる、冷やして泡立てたトッピングです。プロテイン入りのものは、プロテインを加えたミルクを使っており、より濃厚なトッピングになると同時に、ドリンクのプロテイン量も増やします。ドリンク全体の一部であることに変わりはないため、摂取したものを記録する際には含める必要があります。
メニューやレシピは店舗によって異なり、時期によって変わることもあります。フレーバー付きのものには、ミルクやプロテインに加えて、シロップやソースなどが入っている場合もあります。どのプロテインフォームも同じだと考えず、利用する店舗とドリンクの最新メニューを確認してください。
- プレーンのプロテインコールドフォーム
- フレーバー付きのプロテインコールドフォーム
- プロテインフォームをのせたアイスコーヒー
- プロテインフォームをのせたコールドブリュー
ドリンクの栄養はどう変わる？
プロテインコールドフォームを加えると、通常はドリンクのプロテイン量が増えますが、エネルギー、炭水化物、脂質、糖類も増えることがあります。量はミルクの配合、フレーバー、サイズ、カスタマイズによって異なります。そのため、プレーンタイプと甘いフレーバー付きのタイプでは、栄養成分が同じとは限りません。
プロテインは1gあたり約4kcal、炭水化物も1gあたり約4kcal、脂質は1gあたり約9kcalです。つまり、別の選択肢より甘さが控えめなトッピングでも、加えたプロテインからエネルギーを摂取することになります。コーヒー、ミルク、シロップ、フォームを合わせたドリンク全体の情報を確認してください。
- ドリンクのサイズ
- ミルクの種類と量
- フォームのフレーバー
- 追加のシロップやソース
- その他のトッピング
正確に記録する方法
注文したドリンクとサイズに該当するメニュー表示から確認しましょう。プロテインコールドフォームがその名称のドリンクに最初から含まれている場合、表示されている合計の栄養情報にフォームが含まれていることがあります。その場合、ベースのドリンクとフォームを別々に記録すると、トッピングを二重に数えてしまう可能性があります。
カスタマイズした注文では、利用できる公式情報の中から最も近いものを選び、含まれていない追加分をそれぞれ記録してください。アプリやメニューにフォーム単独の数値が表示されていない場合は、推測で数値を入力しないようにしましょう。次回も同じ方法で記録できるよう、トラッカーに注文を保存してメモを残してください。
- ドリンクのサイズを確認する
- 表示されている合計にフォームが含まれているか確認する
- 追加のシロップやソースを加える
- ミルクの変更を記録する
- 標準レシピからの変更をメモする
プロテイン入りだからといって、必ずしも低糖とは限りません
「プロテイン」という言葉が示すのは、ドリンクの栄養の一部であり、全体ではありません。フォームにはプロテインが含まれていても、甘いフレーバーが付いていたり、すでにシロップ入りのドリンクに加えられたりすることがあります。名称だけでなく、味や原材料も同じように重要です。
甘さを控えたドリンクにしたい場合は、プレーンのプロテインフォームと、選べるフレーバー付きのものを比べてみましょう。甘さは注文の複数の要素から加わることがあるため、トッピングを追加する前にベースのドリンクも確認できます。シロップのポンプ数を減らすとレシピが変わるため、カスタマイズ後の栄養情報があればそちらを使ってください。
- フレーバー付きではなくプレーンのフォームを選ぶ
- 無糖のアイスコーヒーまたはコールドブリューをベースにする
- シロップだけでなくソースも確認する
- 必要に応じて、甘味付きのミルクやトッピングを別々に記録する
フォームが役立つ場合
プロテインコールドフォームは、冷たいコーヒーが好きで、ドリンクからより多くのプロテインを摂りたい人に合う場合があります。また、完全にブレンドされたドリンクを選ばずに、シンプルなアイスドリンクをよりクリーミーにできます。日々の食事に合うかどうかは、ほかに何を食べるか、好み、個人の目標によって異なります。
役立てるために、食事の代わりにしたり、毎日選んだりする必要はありません。バランスのよい食事への近道ではなく、ドリンクに加えられる選択肢のひとつと考えてください。ヨーグルト、卵、豆類、魚、肉、豆腐、レンズ豆などの食品からも、異なる栄養素の組み合わせとともにプロテインを摂取できます。
- 味や口当たりが好みに合うときに使う
- ドリンク全体の一部として数える
- 食事からすでに摂っているプロテイン量と比べる
- 商品名ではなく、1日の目標に合わせて選ぶ
注文前に詳細を確認する
取り扱い、フレーバー、レシピは国や店舗によって異なる場合があります。ミルクを使ったフォームや添加されたプロテインの原材料が、すべての食の好みに合うとは限らないため、地域ごとに提供されている原材料とアレルゲンの情報を確認してください。スタッフに特定のフォームの作り方を尋ねることもできますが、記録には公式の栄養情報を使うのがより確実です。
最も確実なのは、注文内容をすべて決めてからメニュー表示を確認する方法です。サイズ、ベースのドリンク、フォームのフレーバー、追加のシロップやソースに注意してください。「プロテイン」という言葉だけを頼りにするより、注文内容を明確に記録できます。
- 最新の地域別メニューを開く
- 正確なサイズを選ぶ
- 原材料とアレルゲンの情報を確認する
- 注文を完成させた状態の栄養情報を確認する
- 最終的なカスタマイズ内容をトラッカーに保存する