بدانید چه چیزی در بشقابتان است
بیکن بوقلمون
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
پخته‌شده در مایکروویو
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۶۸ kcal —
- پروتئین ۳۰ g 59%
- کربوهیدرات ۴٫۲ g 2%
- چربی ۲۶ g 33%
- چربی اشباع ۶٫۹ g 35%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۴٫۲ g —
- سدیم ۲۰۲۱ mg 88%
- کلسترول ۱۵۳ mg 51%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۱۹ µg 2%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۱٫۲ µg 6%
- ویتامین E ۰٫۱۴ mg 1%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۵ mg 4%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۴ mg 31%
- نیاسین (B3) ۸٫۱ mg 51%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۹۹ mg 20%
- ویتامین B6 ۰٫۳۷ mg 22%
- فولات (B9) ۱۵ µg 4%
- ویتامین B12 ۱٫۹ µg 78%
- کولین ۸۷٫۹ mg 16%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۶۳ mg 13%
- آهن ۲٫۶ mg 15%
- منیزیم ۳۰ mg 7%
- فسفر ۴۱۶ mg 33%
- پتاسیم ۶۶۶ mg 14%
- روی ۴٫۷ mg 43%
- مس ۰٫۱۲ mg 13%
- منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
- سلنیوم ۲۸٫۵ µg 52%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 368 | ۳۰ g | ۴٫۲ g | ۲۶ g |
| 1 وعده | ۸٫۱ g | 30 | ۲٫۴ g | ۰٫۳ g | ۲٫۱ g |
| 2 وعده | ۱۶٫۲ g | 60 | ۴٫۸ g | ۰٫۷ g | ۴٫۲ g |
| ½ وعده | ۴٫۱ g | 15 | ۱٫۲ g | ۰٫۲ g | ۱ g |
| 3 وعده | ۲۴٫۳ g | 89 | ۷٫۲ g | ۱ g | ۶٫۳ g |
| 4 وعده | ۳۲٫۴ g | 119 | ۹٫۶ g | ۱٫۴ g | ۸٫۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 184 | ۱۵ g | ۲٫۱ g | ۱۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 552 | ۴۴ g | ۶٫۴ g | ۳۹ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 736 | ۵۹ g | ۸٫۵ g | ۵۲ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 920 | ۷۴ g | ۱۱ g | ۶۵ g |
پرسش‌ها دربارهٔ بیکن بوقلمون
بیکن بوقلمون را چطور در تابه بپزم؟
ورقهها را در تابهٔ سرد بچینید و روی حرارت متوسط بپزید؛ هر طرف معمولاً ۲ تا ۳ دقیقه زمان میخواهد تا برشته شود. اگر محصول خام است، آن را کاملاً بپزید و دمای مرکز را به ۷۴ درجهٔ سانتیگراد برسانید؛ دستور روی بسته را هم بررسی کنید.
بیکن بوقلمون را در چه غذاهایی میشود استفاده کرد؟
آن را در ساندویچ صبحانه، کنار تخممرغ، یا خردشده در سالاد و پاستا به کار ببرید. چون طعم دودی و شوری دارد، پیش از افزودن نمک به غذا آن را بچشید.
بیکن بوقلمون چه فرقی با بیکن معمولی دارد؟
بیکن بوقلمون از گوشت بوقلمونِ ورقهشده یا شکلدادهشده تهیه میشود و بیکن معمولی اغلب از گوشت خوک است؛ مزه و بافتشان هم یکسان نیست. در هر ۱۰۰ گرم، بیکن معمولی ۴۷۶ کیلوکالری و بیکن بوقلمون ۳۶۸ کیلوکالری دارد.
بهجای بیکن بوقلمون چه چیزی استفاده کنم؟
برای طعم دودی و بافت ورقهای، بیکن معمولی نزدیکترین جایگزین است، اما از گوشت خوک تهیه میشود. اگر گوشت بوقلمون میخواهید، ورقههای بوقلمون هم در ساندویچ کار میکنند، ولی معمولاً کمچربتر و کمشورترند.
بیکن بوقلمون را چطور نگهداری کنم؟
بستهٔ بازنشده را طبق تاریخ و دستور نگهداری روی بسته در یخچال بگذارید. پس از بازکردن، آن را در ظرف دربسته و در یخچال نگه دارید و اگر به‌زودی مصرف نمی‌کنید، بسته‌بندی کنید و در فریزر بگذارید.
یک ورقه بیکن بوقلمون معمولاً چند گرم است؟
یک ورقهٔ معمولی حدود ۸ گرم است؛ ورقههای نازک یا ضخیم ممکن است وزن متفاوتی داشته باشند. یک ورقه حدود ۲۹ کیلوکالری دارد.
بیکن بوقلمون سدیم زیادی دارد؟
بله، بیکن بوقلمون معمولاً فرآوردهای شور است؛ در هر ۱۰۰ گرم ۲۰۲۱ میلیگرم سدیم دارد. برای کمکردن نمک وعده، آن را با مواد کمنمک ترکیب کنید و به تخممرغ یا ساندویچ نمک اضافه نکنید.
بیکن بوقلمون منبع کدام مادهٔ معدنی است؟
بیکن بوقلمون منبع خوبی از روی است: در هر ۱۰۰ گرم ۴٫۷ میلیگرم روی دارد. این مادهٔ غذایی همچنین فسفر دارد، اما میزان آن در هر وعده به تعداد ورقههایی که میخورید بستگی دارد.
منبع: USDA FoodData Central 171639 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
