بدانید چه چیزی در بشقابتان است
چای
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
دم‌کرده
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۰٫۳ g 0%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۳ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۱ mg 1%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۱ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۵ µg 1%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۰٫۴ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۰ mg 0%
- آهن ۰٫۰۲ mg 0%
- منیزیم ۳ mg 1%
- فسفر ۱ mg 0%
- پتاسیم ۳۷ mg 1%
- روی ۰٫۰۲ mg 0%
- مس ۰٫۰۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۲۲ mg 10%
- سلنیوم ۰ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 1 | ۰ g | ۰٫۳ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 1 | ۰ g | ۰٫۲ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 2 | ۰ g | ۰٫۵ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 2 | ۰ g | ۰٫۶ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 3 | ۰ g | ۰٫۸ g | ۰ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ چای
چای را چند دقیقه دم کنیم؟
برای چای سیاه، آب تازهجوش را روی چای بریزید و حدود ۳ تا ۵ دقیقه دم کنید؛ دمکشیدن طولانیتر طعم را تلخ و گس میکند. چای سبز را با آب کمی خنکتر، حدود ۷۰ تا ۸۰ درجه، ۲ تا ۳ دقیقه دم کنید.
چرا چای تلخ یا گس میشود؟
دمکشیدن طولانی، آب بیش از حد داغ برای چای سبز و چای خشک زیاد، تلخی و گسی را بیشتر میکند. زمان را کوتاهتر کنید و برای هر فنجان حدود یک قاشق چایخوری چای خشک به کار ببرید.
چای خشک را چطور نگه داریم؟
چای را در ظرف دربسته، دور از نور، گرما و رطوبت نگه دارید؛ چای خشک بوی مواد معطر را به‌سرعت جذب میکند. آن را کنار ادویه‌ها یا قهوه نگذارید و برای نگهداری روزمره در یخچال قرار ندهید.
چای را با چه خوراکیهایی سرو میکنند؟
چای سیاه کنار قند، خرما، کشمش یا شیرینیهای خشک سرو میشود و در وعده صبحانه با نان و پنیر هم مینوشند. چای را جدا از خوراکیهای معطر نگه دارید تا عطرش تحتتأثیر قرار نگیرد.
چای را میشود با شیر درست کرد؟
بله؛ کمی شیر گرم به چای سیاه دمکشیده اضافه کنید، یا چای را مستقیماً با شیر و آب روی حرارت ملایم بجوشانید تا سبکِ چای شیری شود. چای سبز معمولاً با شیر خوشطعم نمیشود و مزه ظریفش زیر شیر میماند.
چای سیاه و چای سبز چه تفاوتی دارند؟
هر دو از برگهای گیاه چای تهیه میشوند، اما برگ چای سیاه اکسید میشود و چای سبز پس از برداشت برای جلوگیری از اکسیدشدن گرم میشود. چای سبز معمولاً با آب خنکتر و زمان دم کوتاهتر آماده میشود تا تلخ نشود.
چای با دمنوش چه فرقی دارد؟
چای واقعی از برگ گیاه چای به دست میآید؛ دمنوش از خیساندن گیاهان یا گلهایی مثل بابونه در آب داغ تهیه میشود. بنابراین دمنوش بابونه چای به معنای دقیق کلمه نیست.
آیا چای را میتوان دوباره دم کرد؟
برگ چای سبز و بعضی چایهای اولونگ را میتوان دوباره دم کرد؛ هر بار آب تازه و داغ بریزید و دم دوم را کمی طولانیتر کنید. چای سیاهِ مصرفشده معمولاً در دم دوباره عطر و مزه کمی دارد.
منبع: Canadian Nutrient File 2909 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
