بدانید چه چیزی در بشقابتان است
رول سوشی آووکادو
کالری و اطلاعات تغذیهای
اطلاعات تغذیهای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۹۳ kcal —
- پروتئین ۱٫۸ g 4%
- کربوهیدرات ۱۶ g 6%
- چربی ۱٫۵ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۲ g 1%
- فیبر ۱٫۴ g 5%
- قندها ۱٫۲ g —
- سدیم ۳۶۱ mg 16%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۵ µg 1%
- ویتامین C ۱٫۷ mg 2%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۲۳ mg 2%
- ویتامین K ۴٫۱ µg 3%
- تیامین (B1) ۰٫۰۲ mg 2%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۳ mg 2%
- نیاسین (B3) ۰٫۴ mg 2%
- ویتامین B6 ۰٫۰۵ mg 3%
- فولات (B9) ۱۱ µg 3%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۳٫۵ mg 1%
مواد معدنی
- کلسیم ۶ mg 0%
- آهن ۰٫۱۸ mg 1%
- منیزیم ۷ mg 2%
- فسفر ۱۴ mg 1%
- پتاسیم ۷۱ mg 2%
- روی ۰٫۳۹ mg 4%
- مس ۰٫۰۶ mg 7%
- سلنیوم ۴٫۲ µg 8%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 93 | ۱٫۸ g | ۱۶ g | ۱٫۵ g |
| 1 وعده | ۳۰ g | 28 | ۰٫۵ g | ۴٫۹ g | ۰٫۴ g |
| 2 وعده | ۶۰ g | 56 | ۱٫۱ g | ۹٫۸ g | ۰٫۹ g |
| ½ وعده | ۱۵ g | 14 | ۰٫۳ g | ۲٫۴ g | ۰٫۲ g |
| 3 وعده | ۹۰ g | 84 | ۱٫۶ g | ۱۵ g | ۱٫۳ g |
| 4 وعده | ۱۲۰ g | 112 | ۲٫۲ g | ۲۰ g | ۱٫۸ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 47 | ۰٫۹ g | ۸٫۱ g | ۰٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 140 | ۲٫۷ g | ۲۴ g | ۲٫۲ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 186 | ۳٫۶ g | ۳۳ g | ۲٫۹ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 233 | ۴٫۵ g | ۴۱ g | ۳٫۷ g |
پرسش‌ها دربارهٔ رول سوشی آووکادو
برای رول سوشی آووکادو چه آووکادویی انتخاب کنید؟
آووکادوی رسیده اما سفت را بردارید؛ با فشار ملایم انگشت کمی جا می‌رود، ولی لهیده نیست. آووکادوی خیلی نرم هنگام پیچیدن به خمیر تبدیل میشود.
چطور رول سوشی آووکادو را بدون حصیر بپیچید؟
مواد را روی ورق نوری بگذارید و از سمت نزدیک خودتان محکم رول کنید؛ کاغذ روغنی هم کمک می‌کند رول یک‌دست بماند. لبهٔ نوری را با کمی آب خیس کنید تا بچسبد، سپس با چاقوی تیز و نم‌دار برش بزنید.
رول سوشی آووکادو را چطور نگهداری کنید؟
بهتر است رول را تازه بخورید؛ آووکادوی بریدهشده در تماس با هوا تیره میشود و برنج هم در یخچال سفت میشود. اگر ناچارید نگهش دارید، آن را محکم بپوشانید و سرد نگه دارید و همان روز مصرف کنید.
رول سوشی آووکادو را با چه سسی بخورید؟
سس سویا، زنجبیل ترشی و مقدار کمی واسابی همراههای رایج آن هستند. برای طعم ملایمتر، سس سویا را کم بریزید تا مزهٔ آووکادو و برنج گم نشود.
فرق رول سوشی آووکادو با ماکی گیاهی آووکادو چیست؟
این نامها گاهی برای یک رول سادهٔ برنج، نوری و آووکادو به کار میروند؛ ترکیب دقیق به دستور بستگی دارد. در دادهٔ تغذیهای مشابه، ماکی گیاهی آووکادو در هر صد گرم ۱۰۸ کیلوکالری و ۳٫۳ گرم چربی دارد، در برابر ۹۳ کیلوکالری و ۱٫۵ گرم چربی در رول سوشی آووکادو.
آیا میشود رول سوشی آووکادو را از قبل آماده کرد؟
آووکادو را درست پیش از پیچیدن ببرید تا کمتر تیره شود. اگر برنج را زودتر پخته‌اید، آن را در دمای اتاق خنک کنید و برای نگهداری طولانی بیرون نگذارید.
یک تکه رول سوشی آووکادو معمولاً چند گرم است؟
یک تکهٔ کوچک معمولاً حدود ۳۰ گرم است. اگر چند تکه میخورید، تعداد را بشمارید؛ رولها را با تکههای برشنخورده اشتباه نگیرید.
منبع: FNDDS (USDA) 58151170 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
