بدانید چه چیزی در بشقابتان است
مغز گاو
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
پخته شده با حرارت ملایم
151
کالریkcal در 100 g
پروتئین۱۲ g
کربوهیدرات۱٫۵ g
چربی۱۱ g
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۵۱ kcal —
- پروتئین ۱۲ g 23%
- کربوهیدرات ۱٫۵ g 1%
- چربی ۱۱ g 13%
- چربی اشباع ۲٫۴ g 12%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۱۰۸ mg 5%
- کلسترول ۳۱۰۰ mg 1033%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶ µg 1%
- ویتامین C ۱۰٫۵ mg 12%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۱٫۷ mg 11%
- ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
- نیاسین (B3) ۳٫۶ mg 23%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۲ mg 24%
- ویتامین B6 ۰٫۱۴ mg 8%
- فولات (B9) ۵ µg 1%
- ویتامین B12 ۱۰٫۱ µg 421%
- کولین ۴۹۱ mg 89%
مواد معدنی
- کلسیم ۹ mg 1%
- آهن ۲٫۳ mg 13%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۳۳۵ mg 27%
- پتاسیم ۲۴۴ mg 5%
- روی ۱٫۱ mg 10%
- مس ۰٫۲۳ mg 26%
- منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
- سلنیوم ۲۱٫۸ µg 40%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 151 | ۱۲ g | ۱٫۵ g | ۱۱ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 76 | ۵٫۸ g | ۰٫۷ g | ۵٫۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 227 | ۱۸ g | ۲٫۲ g | ۱۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 302 | ۲۳ g | ۳ g | ۲۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 378 | ۲۹ g | ۳٫۷ g | ۲۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ مغز گاو
در 100 g (۱۰۰ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
100 g (۱۰۰ g) مغز گاو دارای 151 کیلوکالری، ۱۲ g پروتئین، ۱٫۵ g کربوهیدرات و ۱۱ g چربی است.
در ۵۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۵۰ g مغز گاو دارای 76 کیلوکالری، ۵٫۸ g پروتئین، ۰٫۷ g کربوهیدرات و ۵٫۳ g چربی است.
در ۱۵۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۱۵۰ g مغز گاو دارای 227 کیلوکالری، ۱۸ g پروتئین، ۲٫۲ g کربوهیدرات و ۱۶ g چربی است.
در ۲۰۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۲۰۰ g مغز گاو دارای 302 کیلوکالری، ۲۳ g پروتئین، ۳ g کربوهیدرات و ۲۱ g چربی است.
در ۲۵۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۲۵۰ g مغز گاو دارای 378 کیلوکالری، ۲۹ g پروتئین، ۳٫۷ g کربوهیدرات و ۲۶ g چربی است.
منبع: Canadian Nutrient File 2652 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
