بدانید چه چیزی در بشقابتان است
مغز گاو
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
پخته، آرام‌پز
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۵۱ kcal —
- پروتئین ۱۲ g 23%
- کربوهیدرات ۱٫۵ g 1%
- چربی ۱۱ g 13%
- چربی اشباع ۲٫۴ g 12%
- فیبر ۰ g 0%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۱۰۸ mg 5%
- کلسترول ۳۱۰۰ mg 1033%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۶ µg 1%
- ویتامین C ۱۰٫۵ mg 12%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۱٫۷ mg 11%
- ویتامین K ۰٫۱ µg 0%
- تیامین (B1) ۰٫۰۷ mg 6%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۲۲ mg 17%
- نیاسین (B3) ۳٫۶ mg 23%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۱٫۲ mg 24%
- ویتامین B6 ۰٫۱۴ mg 8%
- فولات (B9) ۵ µg 1%
- ویتامین B12 ۱۰٫۱ µg 421%
- کولین ۴۹۱ mg 89%
مواد معدنی
- کلسیم ۹ mg 1%
- آهن ۲٫۳ mg 13%
- منیزیم ۱۲ mg 3%
- فسفر ۳۳۵ mg 27%
- پتاسیم ۲۴۴ mg 5%
- روی ۱٫۱ mg 10%
- مس ۰٫۲۳ mg 26%
- منگنز ۰٫۰۳ mg 1%
- سلنیوم ۲۱٫۸ µg 40%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 151 | ۱۲ g | ۱٫۵ g | ۱۱ g |
| 1 وعده | ۸۵ g | 128 | ۹٫۹ g | ۱٫۳ g | ۹ g |
| 2 وعده | ۱۷۰ g | 257 | ۲۰ g | ۲٫۵ g | ۱۸ g |
| ½ وعده | ۴۲٫۵ g | 64 | ۵ g | ۰٫۶ g | ۴٫۵ g |
| 3 وعده | ۲۵۵ g | 385 | ۳۰ g | ۳٫۸ g | ۲۷ g |
| 4 وعده | ۳۴۰ g | 513 | ۴۰ g | ۵ g | ۳۶ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 76 | ۵٫۸ g | ۰٫۷ g | ۵٫۳ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 227 | ۱۸ g | ۲٫۲ g | ۱۶ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 302 | ۲۳ g | ۳ g | ۲۱ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 378 | ۲۹ g | ۳٫۷ g | ۲۶ g |
پرسش‌ها دربارهٔ مغز گاو
در 100 g (۱۰۰ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
100 g (۱۰۰ g) مغز گاو دارای 151 کیلوکالری، ۱۲ g پروتئین، ۱٫۵ g کربوهیدرات و ۱۱ g چربی است.
در 1 وعده (۸۵ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
1 وعده (۸۵ g) مغز گاو دارای 128 کیلوکالری، ۹٫۹ g پروتئین، ۱٫۳ g کربوهیدرات و ۹ g چربی است.
در 2 وعده (۱۷۰ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
2 وعده (۱۷۰ g) مغز گاو دارای 257 کیلوکالری، ۲۰ g پروتئین، ۲٫۵ g کربوهیدرات و ۱۸ g چربی است.
در ½ وعده (۴۲٫۵ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
½ وعده (۴۲٫۵ g) مغز گاو دارای 64 کیلوکالری، ۵ g پروتئین، ۰٫۶ g کربوهیدرات و ۴٫۵ g چربی است.
در 3 وعده (۲۵۵ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
3 وعده (۲۵۵ g) مغز گاو دارای 385 کیلوکالری، ۳۰ g پروتئین، ۳٫۸ g کربوهیدرات و ۲۷ g چربی است.
در 4 وعده (۳۴۰ g) مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
4 وعده (۳۴۰ g) مغز گاو دارای 513 کیلوکالری، ۴۰ g پروتئین، ۵ g کربوهیدرات و ۳۶ g چربی است.
در ۵۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۵۰ g مغز گاو دارای 76 کیلوکالری، ۵٫۸ g پروتئین، ۰٫۷ g کربوهیدرات و ۵٫۳ g چربی است.
در ۱۵۰ g مغز گاو چند کالری وجود دارد؟
۱۵۰ g مغز گاو دارای 227 کیلوکالری، ۱۸ g پروتئین، ۲٫۲ g کربوهیدرات و ۱۶ g چربی است.
منبع: USDA FoodData Central 168624 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
