بدانید چه چیزی در بشقابتان است
آب سیب
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۳۹ kcal —
- پروتئین ۰ g 0%
- کربوهیدرات ۹٫۵ g 3%
- چربی ۰ g 0%
- چربی اشباع ۰ g 0%
- فیبر ۰٫۲ g 1%
- قندها ۹٫۵ g —
- سدیم ۱٫۹ mg 0%
- کلسترول ۰ mg 0%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۰۱ mg 0%
- ویتامین K ۰ µg 0%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰ mg 0%
- نیاسین (B3) ۰٫۱۱ mg 1%
- اسید پانتوتنیک (B5) ۰٫۰۴ mg 1%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- بیوتین (B7) ۰٫۶۳ µg 2%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
- کولین ۱٫۸ mg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۱۰٫۶ mg 1%
- آهن ۰٫۰۷ mg 0%
- منیزیم ۴٫۸ mg 1%
- فسفر ۶٫۲ mg 0%
- پتاسیم ۱۰۴ mg 2%
- روی ۰٫۰۱ mg 0%
- مس ۰٫۰۱ mg 1%
- منگنز ۰٫۰۴ mg 2%
- سلنیوم ۰٫۹ µg 2%
- ید ۰٫۶ µg 0%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 39 | ۰ g | ۹٫۵ g | ۰ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 19 | ۰ g | ۴٫۷ g | ۰ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 58 | ۰٫۱ g | ۱۴ g | ۰ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 77 | ۰٫۱ g | ۱۹ g | ۰ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 96 | ۰٫۱ g | ۲۴ g | ۰ g |
پرسش‌ها دربارهٔ آب سیب
آب سیب خانگی را چطور درست کنم که زود قهوهای نشود؟
سیبها را بشویید، هستهگیری و خرد کنید و بلافاصله در آبمیوهگیری بیندازید؛ کمی آبلیمو رنگش را روشنتر نگه میدارد. برای نوشیدنی صافتر، آب را از صافی ریز رد کنید.
آب سیب را بعد از باز کردن تا چند روز میشود نگه داشت؟
بطری را در یخچال و دربسته نگه دارید و معمولاً ظرف ۵ تا ۷ روز مصرف کنید. آب سیب تازه و خانگی ماندگاری کوتاه‌تری دارد؛ آن را در ظرف دربسته سرد کنید و طی ۲ تا ۳ روز بنوشید.
آب سیب را میشود در پختوپز به کار برد؟
بله؛ در کیک و مافین میتواند بخشی از مایع دستور باشد و به سس گوشت یا خوراک سبزیجات شیرینی ملایمی بدهد. برای لعاب سیب، آن را با کمی دارچین روی حرارت آرام بجوشانید تا غلیظ شود.
آب سیب را با چه چیزهایی ترکیب کنم؟
برای نوشیدنی گرم، آب سیب را با چوب دارچین و چند برش زنجبیل آرام گرم کنید، اما نگذارید بجوشد. ترکیب آن با آب گازدار و چند قطره آبلیمو هم نوشیدنی خنکی می‌سازد.
برای خرید، آب سیب شفاف بهتر است یا کدر؟
آب سیب شفاف صاف شده و پالپ کمتری دارد؛ نوع کدر معمولاً ذرات ریز سیب را در خود نگه میدارد و پیش از نوشیدن باید تکانش دهید. اگر طعم خود سیب را می‌خواهید، محصولی را انتخاب کنید که آب سیب باشد، نه نکتار یا نوشیدنی سیب.
آب سیب را میتوان به جای آب پرتقال در دستورها ریخت؟
در اسموتی، بعضی کیکها و سسهای میوهای بله، اما آب سیب شیرینتر و کماسیدتر است؛ برای جبران، کمی آبلیمو اضافه کنید. در دستورهایی که ترشی و عطر پرتقال نقش اصلی دارند، جایگزینی طعم را عوض میکند.
منبع: Frida (Denmark) 1866 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
