بدانید چه چیزی در بشقابتان است
شیر بادام
کالری و اطلاعات تغذیه‌ای
بدون شکر
اطلاعات تغذیه‌ای
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانه- کالری ۱۷ kcal —
- پروتئین ۰٫۵ g 1%
- کربوهیدرات ۰٫۲ g 0%
- چربی ۱٫۴ g 2%
- چربی اشباع ۰٫۱ g 1%
- فیبر ۰٫۸ g 3%
- قندها ۰ g —
- سدیم ۴۰ mg 2%
ویتامین‌ها و مواد معدنی
به‌ازای 100 g٪ ارزش روزانهویتامینها
- ویتامین A ۰ µg 0%
- ویتامین C ۰ mg 0%
- ویتامین D ۰ µg 0%
- ویتامین E ۰٫۱۱ mg 1%
- تیامین (B1) ۰ mg 0%
- ریبوفلاوین (B2) ۰٫۰۶ mg 5%
- نیاسین (B3) ۰ mg 0%
- ویتامین B6 ۰ mg 0%
- فولات (B9) ۰ µg 0%
- ویتامین B12 ۰ µg 0%
مواد معدنی
- کلسیم ۹۸ mg 8%
- آهن ۰٫۱ mg 1%
- فسفر ۴۹ mg 4%
- پتاسیم ۲۱ mg 0%
- روی ۰٫۰۶ mg 1%
- سلنیوم ۰ µg 0%
- ید ۱٫۵ µg 1%
کالری بر اساس مقدار مصرف
| وعده | وزن | کالری | پروتئین | کربوهیدرات | چربی |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | ۱۰۰ g | 17 | ۰٫۵ g | ۰٫۲ g | ۱٫۴ g |
| ۵۰ g | ۵۰ g | 9 | ۰٫۳ g | ۰٫۱ g | ۰٫۷ g |
| ۱۵۰ g | ۱۵۰ g | 26 | ۰٫۸ g | ۰٫۳ g | ۲٫۱ g |
| ۲۰۰ g | ۲۰۰ g | 34 | ۱٫۱ g | ۰٫۴ g | ۲٫۸ g |
| ۲۵۰ g | ۲۵۰ g | 43 | ۱٫۴ g | ۰٫۵ g | ۳٫۵ g |
غذاهای مشابه
پرسش‌ها دربارهٔ شیر بادام
شیر بادام را برای قهوه چطور گرم کنیم که نبُرد؟
آن را روی حرارت ملایم گرم کنید و نجوشانید؛ برای لاته، شیر بادامِ مخصوص کف‌کردن معمولاً پایدارتر است. قهوه را کمی خنک کنید و شیر را آرام به آن بیفزایید تا اختلاف دما کمتر شود.
شیر بادام را در چه غذاهایی میتوان بهجای شیر گاو به کار برد؟
در اوتمیل، فرنی، پنکیک و سوپهای خامهای میتوانید به همان اندازه شیر بادام بریزید؛ طعم ملایم و کمی آجیلی آن با دارچین و وانیل هم خوب جور میشود. برای سس بشامل، نوع بدون طعم را انتخاب کنید.
شیر بادامِ خانگی چطور درست میشود؟
بادام را یک شب در آب بخیسانید، آبش را دور بریزید و با حدود چهار برابر حجمش آب تازه در مخلوط‌کن بزنید. مایع را از پارچه نازک رد کنید؛ تفاله را میتوانید در فر با حرارت کم خشک کنید و در گرانولا یا خمیر شیرینی بریزید.
شیر بادام بعد از باز شدن تا چند روز میماند؟
نوع بستهبندیشده را پس از باز کردن در یخچال نگه دارید و معمولاً طی ۴ تا ۷ روز مصرف کنید؛ دستور روی بسته را هم رعایت کنید. شیر بادام خانگی را در ظرف دربسته و یخچال نگه دارید و ظرف ۳ تا ۴ روز بنوشید.
چرا شیر بادام تهنشین میشود؟
ذرات بادام در مایع مینشینند؛ پیش از هر بار ریختن، بسته را خوب تکان دهید. تهنشینی بهتنهایی نشانه خرابشدن نیست، اما بوی ترش، لختهشدن یا بستهبندی بادکرده دلیل دورریختن آن است.
شیر بادام برای کودک خردسال مناسب است؟
شیر بادام نوشیدنی همارز شیر مادر یا شیر خشک نیست و برای کودک زیر یک سال نباید جایگزین آن شود. برای کودک بزرگتر هم اگر قرار است مرتب مصرف شود، درباره مناسببودن آن در برنامه غذایی با متخصص کودک مشورت کنید.
شیر بادام چه تفاوتی با شیر برنج دارد؟
شیر برنج در هر ۱۰۰ گرم ۴۷ کیلوکالری و ۸٫۸۷ گرم کربوهیدرات دارد؛ شیر بادام ۱۷ کیلوکالری و ۰٫۲ گرم کربوهیدرات دارد. شیر برنج معمولاً بافتی رقیق‌تر و طعمی شیرین‌تر دارد.
شیر بادام پروتئین زیادی دارد؟
نه؛ در هر ۱۰۰ گرم ۰٫۵ گرم پروتئین دارد. اگر نوشیدنی بادامی با پروتئین بیشتر می‌خواهید، خود نوشیدنی‌ها را با هم مقایسه کنید؛ برای نمونه نوشیدنی بادامِ داده‌شده ۰٫۸۷ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم دارد.
منبع: FOODfiles (New Zealand) C1127 · به‌ازای هر ۱۰۰ گرم · کربوهیدرات بر اساس برچسب اتحادیهٔ اروپا، بدون احتساب فیبر
