जानें आपकी थाली में क्या है
प्रोटीन ब्रेड
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
ग्लूटेन शामिल है
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 245 kcal —
- प्रोटीन 12 g 24%
- कार्बोहाइड्रेट 41 g 15%
- वसा 2.2 g 3%
- संतृप्त वसा 0.3 g 2%
- फ़ाइबर 3 g 11%
- शर्करा 1.4 g —
- सोडियम 404 mg 18%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 0 mg 0%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.36 mg 2%
- विटामिन K 1.3 µg 1%
- थायमिन (B1) 0.36 mg 30%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.39 mg 30%
- नायसिन (B3) 4.3 mg 27%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.42 mg 8%
- विटामिन B6 0.07 mg 4%
- फ़ोलेट (B9) 116 µg 29%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 18.7 mg 3%
खनिज
- कैल्शियम 124 mg 10%
- आयरन 4.2 mg 23%
- मैग्नीशियम 65 mg 15%
- फ़ॉस्फ़ोरस 185 mg 15%
- पोटैशियम 322 mg 7%
- ज़िंक 1.8 mg 17%
- कॉपर 0.42 mg 46%
- मैंगनीज़ 1.5 mg 64%
- सेलेनियम 32.9 µg 60%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2.2 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 69 | 3.4 g | 12 g | 0.6 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 139 | 6.9 g | 23 g | 1.2 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 35 | 1.7 g | 5.8 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1.9 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6.1 g | 20 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5.5 g |
प्रोटीन ब्रेड के बारे में सवाल
प्रोटीन ब्रेड में प्रोटीन कहाँ से आता है?
आटा और रेसिपी के अनुसार प्रोटीन गेहूँ, ग्लूटेन, सोया, दालों या बीजों से आ सकता है। पैकेट के घटक देखकर पता करें कि आपकी ब्रेड में कौन-सी चीज़ें हैं।
प्रोटीन ब्रेड का एक स्लाइस कितना होता है?
एक स्लाइस करीब 19 g का होता है और उसमें 2.3 g प्रोटीन होता है। स्लाइस का आकार ब्रेड के प्रकार के साथ बदल सकता है।
प्रोटीन ब्रेड को कुरकुरा कैसे टोस्ट करें?
स्लाइस को टोस्टर में सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें। पैन में बना रहे हों, तो मध्यम आँच पर दोनों तरफ़ करीब 2 मिनट सेंकें; ऊपर से अंडा, पनीर या एवोकाडो रख सकते हैं।
प्रोटीन ब्रेड से कौन-से सैंडविच अच्छे बनते हैं?
इसकी स्लाइस पर अंडा और टमाटर, पनीर और खीरा, या हुमस और भुनी सब्ज़ियाँ अच्छी लगती हैं। गरम सैंडविच के लिए भरावन डालकर पैन में दोनों तरफ़ सेंकें।
प्रोटीन ब्रेड को ताज़ा कैसे रखें?
इसे बंद ब्रेड-बैग या डिब्बे में, ठंडी और सूखी जगह पर रखें। कई दिन बाद खाना हो, तो स्लाइस अलग-अलग करके फ्रीज़र में रखें और ज़रूरत के मुताबिक सीधे टोस्ट करें।
प्रोटीन ब्रेड और गेहूँ की रोटी में किसमें ज़्यादा प्रोटीन है?
प्रोटीन ब्रेड में 12 g और गेहूँ की रोटी में 10.7 g प्रोटीन प्रति 100 g होता है। गेहूँ की रोटी में 4 g फाइबर होता है, जबकि प्रोटीन ब्रेड में 3 g।
साधारण गेहूँ के ब्रेड की जगह प्रोटीन ब्रेड ले सकते हैं?
हाँ, इसे टोस्ट, सैंडविच या नाश्ते में साधारण ब्रेड की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं। दोनों में प्रोटीन लगभग बराबर है: प्रोटीन ब्रेड में 12 g और ग्लूटेन वाले गेहूँ के ब्रेड में 12 g प्रति 100 g।
स्रोत: USDA FoodData Central 174917 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
