जानें आपकी थाली में क्या है
प्रेट्ज़ेल
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
शिशु आहार
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 397 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 80 g 29%
- वसा 2 g 3%
- संतृप्त वसा 0.4 g 2%
- फ़ाइबर 2.3 g 8%
- शर्करा 3.1 g —
- सोडियम 269 mg 12%
- कोलेस्ट्रॉल 0 mg 0%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 0 µg 0%
- विटामिन C 3.8 mg 4%
- विटामिन D 0 µg 0%
- विटामिन E 0.28 mg 2%
- विटामिन K 0.3 µg 0%
- थायमिन (B1) 0.46 mg 39%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.36 mg 27%
- नायसिन (B3) 3.6 mg 22%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.54 mg 11%
- विटामिन B6 0.08 mg 5%
- फ़ोलेट (B9) 85 µg 21%
- विटामिन B12 0 µg 0%
- कोलीन 0 mg 0%
खनिज
- कैल्शियम 25 mg 2%
- आयरन 3.8 mg 21%
- मैग्नीशियम 28 mg 7%
- फ़ॉस्फ़ोरस 110 mg 9%
- पोटैशियम 137 mg 3%
- ज़िंक 0.78 mg 7%
- कॉपर 0.15 mg 16%
- सेलेनियम 7.6 µg 14%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 397 | 11 g | 80 g | 2 g |
| 1 मात्रा | 28.4 g | 113 | 3.1 g | 23 g | 0.6 g |
| 2 मात्राएँ | 56.7 g | 225 | 6.1 g | 45 g | 1.1 g |
| ½ मात्रा | 14.2 g | 56 | 1.5 g | 11 g | 0.3 g |
| 3 मात्राएँ | 85.1 g | 338 | 9.2 g | 68 g | 1.7 g |
| 4 मात्राएँ | 113.4 g | 450 | 12 g | 91 g | 2.3 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 5.4 g | 40 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 596 | 16 g | 120 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 794 | 22 g | 160 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 993 | 27 g | 200 g | 5 g |
प्रेट्ज़ेल के बारे में सवाल
क्या छोटे बच्चों को प्रेट्ज़ेल देना सुरक्षित है?
कड़क प्रेट्ज़ेल सूखा और कुरकुरा होता है, इसलिए छोटे बच्चों में गले में अटकने का खतरा हो सकता है। इसे तभी दें जब बच्चा ठोस खाना सुरक्षित ढंग से चबा सके; बैठाकर खिलाएँ और खाते समय निगरानी रखें।
प्रेट्ज़ेल में नमक कितना होता है?
प्रेट्ज़ेल की एक छोटी सर्विंग, लगभग 28 g, में 75.3 mg सोडियम होता है। ऊपर मोटे नमक के दाने हों तो खाने से पहले उन्हें झाड़ दें।
प्रेट्ज़ेल को नरम कैसे करें?
कड़क प्रेट्ज़ेल को हल्का गीला करके माइक्रोवेव में कुछ सेकंड गरम करें; तुरंत खाएँ, क्योंकि ठंडा होने पर वह फिर कड़ा हो सकता है। नरम प्रेट्ज़ेल को 180 °C पर 3–5 मिनट ओवन में गरम करने से उसकी बाहरी सतह फिर कुरकुरी हो जाती है।
प्रेट्ज़ेल को कुरकुरा रखने के लिए कैसे रखें?
खुला पैकेट कसकर बंद डिब्बे या एयरटाइट थैली में रखें और नमी से दूर रखें। नरम प्रेट्ज़ेल उसी दिन सबसे अच्छा रहता है; बचा हुआ फ्रीज़ करके बाद में ओवन में गरम कर सकते हैं।
प्रेट्ज़ेल किसके साथ अच्छा लगता है?
कड़क प्रेट्ज़ेल को सरसों, चीज़ डिप या ह्यूमस के साथ परोसें। नरम प्रेट्ज़ेल पर मक्खन, नमक या दालचीनी-चीनी लगाई जा सकती है।
प्रेट्ज़ेल और प्रेट्ज़ेल स्टिक्स में क्या फर्क है?
स्टिक्स सीधी और पतली होती हैं, जबकि आम कड़क प्रेट्ज़ेल गाँठ के आकार का होता है। प्रति 100 g स्टिक्स में 382 kcal और 5.3 g वसा होती है; प्रेट्ज़ेल में 397 kcal और 2 g वसा होती है।
क्या प्रेट्ज़ेल में गेहूँ या ग्लूटेन होता है?
आम प्रेट्ज़ेल गेहूँ के आटे से बनता है, इसलिए इसमें ग्लूटेन होता है। ग्लूटेन से बचना हो तो केवल स्पष्ट रूप से ग्लूटेन-मुक्त आटे से बने प्रेट्ज़ेल चुनें।
स्रोत: USDA FoodData Central 171370 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
