जानें आपकी थाली में क्या है
कुरकुरा चिकन सैंडविच
कैलोरी और पोषण संबंधी जानकारी
फास्ट फूड, फ़िले, सलाद पत्ता और मेयोनेज़ के साथ
पोषण संबंधी जानकारी
प्रति 100 g% दैनिक मान- कैलोरी 276 kcal —
- प्रोटीन 11 g 22%
- कार्बोहाइड्रेट 26 g 9%
- वसा 14 g 17%
- संतृप्त वसा 2.5 g 12%
- फ़ाइबर 1.4 g 5%
- शर्करा 3.4 g —
- सोडियम 617 mg 27%
- कोलेस्ट्रॉल 29 mg 10%
विटामिन और खनिज
प्रति 100 g% दैनिक मानविटामिन
- विटामिन A 5 µg 1%
- विटामिन C 0.3 mg 0%
- विटामिन D 0.2 µg 1%
- विटामिन E 0.69 mg 5%
- विटामिन K 4.6 µg 4%
- थायमिन (B1) 0.16 mg 13%
- राइबोफ़्लेविन (B2) 0.18 mg 14%
- नायसिन (B3) 5.1 mg 32%
- पैंटोथेनिक एसिड (B5) 0.8 mg 16%
- विटामिन B6 0.13 mg 7%
- फ़ोलेट (B9) 29 µg 7%
- विटामिन B12 0.33 µg 14%
- कोलीन 31.2 mg 6%
खनिज
- कैल्शियम 72 mg 6%
- आयरन 1.7 mg 10%
- मैग्नीशियम 20 mg 5%
- फ़ॉस्फ़ोरस 144 mg 12%
- पोटैशियम 179 mg 4%
- ज़िंक 0.62 mg 6%
- कॉपर 0.08 mg 9%
- मैंगनीज़ 0.35 mg 15%
- सेलेनियम 19.3 µg 35%
परोसने की मात्रा के अनुसार कैलोरी
| परोसने की मात्रा | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | वसा |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 276 | 11 g | 26 g | 14 g |
| 1 मात्रा | 152 g | 420 | 17 g | 40 g | 21 g |
| 2 मात्राएँ | 304 g | 839 | 33 g | 79 g | 41 g |
| ½ मात्रा | 76 g | 210 | 8.3 g | 20 g | 10 g |
| 3 मात्राएँ | 456 g | 1259 | 50 g | 119 g | 62 g |
| 4 मात्राएँ | 608 g | 1678 | 67 g | 158 g | 83 g |
| 50 g | 50 g | 138 | 5.5 g | 13 g | 6.8 g |
| 150 g | 150 g | 414 | 16 g | 39 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 552 | 22 g | 52 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 690 | 27 g | 65 g | 34 g |
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
कुरकुरा चिकन सैंडविच के बारे में सवाल
घर पर कुरकुरा चिकन सैंडविच कैसे बनाएं?
चिकन फ़िलेट को पहले मैदे, फिर फेंटे अंडे और मसालेदार ब्रेडक्रम्ब्स में लपेटें; कुरकुरी परत के लिए ब्रेडक्रम्ब्स अच्छी तरह दबाएं। इसे 170–180 °C के गरम तेल में सुनहरा होने तक तलें और भीतर का तापमान 75 °C तक पहुंचने दें।
कुरकुरा चिकन सैंडविच को कुरकुरा बनाए रखने के लिए क्या करें?
तला हुआ चिकन कुछ मिनट जाली पर रखें, ताकि भाप नीचे जमा न हो और परत नरम न पड़े। सैंडविच जोड़ते समय गीली चटनी या अचार सीधे चिकन पर न लगाएं—उन्हें बन या सलाद के पत्ते पर फैलाएं।
कुरकुरा चिकन सैंडविच के साथ क्या अच्छा लगता है?
इसके साथ सलाद के पत्ते, टमाटर और अचार का तीखा-खट्टा स्वाद अच्छा जाता है; मेयोनेज़ या सरसों की चटनी भी आम जोड़ हैं। फ्रेंच फ्राइज़ या कोलस्लॉ इसे पूरा भोजन बनाने के लोकप्रिय साथ हैं।
कुरकुरा चिकन सैंडविच और ग्रिल्ड चिकन सैंडविच में क्या फर्क है?
कुरकुरा चिकन सैंडविच में चिकन पर ब्रेडिंग चढ़ाकर तला जाता है, जबकि ग्रिल्ड चिकन सैंडविच में चिकन बिना ब्रेडिंग के ग्रिल होता है। ग्रिल्ड विकल्प में 182 kcal और 4.57 g वसा प्रति 100 g होते हैं; कुरकुरे सैंडविच में क्रमशः 276 kcal और 14 g वसा होते हैं।
एक कुरकुरा चिकन सैंडविच में कितनी ऊर्जा होती है?
एक सामान्य सैंडविच का वज़न करीब 152 g होता है और उसमें 420 kcal ऊर्जा होती है।
बचा हुआ कुरकुरा चिकन सैंडविच कैसे रखें और दोबारा गरम करें?
बचा हुआ सैंडविच जल्दी ठंडा करके ढके डिब्बे में फ़्रिज में रखें। दोबारा गरम करने से पहले सलाद और ठंडी चटनी निकाल दें; ओवन या एयर फ़्रायर में गरम करने से ब्रेडिंग माइक्रोवेव की तुलना में बेहतर कुरकुरी रहती है।
कुरकुरा चिकन सैंडविच में चिकन पूरी तरह पका है, यह कैसे जानें?
सबसे भरोसेमंद तरीका फ़िलेट के सबसे मोटे हिस्से में खाद्य थर्मामीटर लगाना है: तापमान 75 °C तक पहुंचना चाहिए। सिर्फ बाहर की सुनहरी परत देखकर पकने का अंदाज़ा न लगाएं।
स्रोत: USDA FoodData Central 170318 · प्रति 100 g · EU लेबल के अनुसार कार्बोहाइड्रेट, फ़ाइबर को छोड़कर
