Wiedz, co masz na talerzu
Włoski deser lodowy
Kalorie i wartości odżywcze
mrożony deser, typu lodowego, przygotowany w restauracji
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 53 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 14 g 5%
- Tłuszcz 0 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0 g 0%
- Sód 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina C 0,5 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,72 mg 4%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,01 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 5 µg 1%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 1 mg 0%
- Żelazo 0,09 mg 1%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 6 mg 0%
- Cynk 0,03 mg 0%
- Miedź 0,01 mg 1%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 1 porcja | 29 g | 15 | 0 g | 3,9 g | 0 g |
| 2 porcje | 58 g | 31 | 0 g | 7,8 g | 0 g |
| ½ porcji | 14,5 g | 8 | 0 g | 2 g | 0 g |
| 3 porcje | 87 g | 46 | 0 g | 12 g | 0 g |
| 4 porcje | 116 g | 61 | 0 g | 16 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0 g | 6,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 0 g | 20 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 0,1 g | 27 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 0,1 g | 34 g | 0,1 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Włoski deser lodowy
Jak zrobić włoski deser lodowy w domu?
Wymieszaj sok lub zblendowane owoce z wodą i cukrem, przelej do płaskiego naczynia i zamrażaj. Co 30–45 minut zeskrobuj kryształki widelcem, aż deser będzie równomiernie ziarnisty i łatwy do nabierania.
Jak podawać włoski deser lodowy, żeby nie był twardy jak kamień?
Wyjmij go z zamrażarki na około 5–10 minut przed podaniem. Nabieraj łyżką do schłodzonych miseczek; dobrze pasują do niego świeże owoce, listki mięty albo odrobina soku z cytryny.
Jak przechowywać włoski deser lodowy?
Trzymaj go w szczelnym pojemniku w zamrażarce, najlepiej z kawałkiem papieru do pieczenia dociśniętym do powierzchni, żeby ograniczyć tworzenie się kryształków lodu. Po rozmrożeniu nie zamrażaj go ponownie.
Czym włoski deser lodowy różni się od granity?
Oba desery są lodowe i zwykle owocowe, ale granita ma wyraźne, grubsze kryształki. Włoski deser lodowy bywa bardziej jednolity i gładki, zależnie od sposobu mrożenia i mieszania.
Czym zastąpić włoski deser lodowy?
Podobny efekt da granita albo sorbet owocowy. Jeśli zależy ci na lekkiej, ziarnistej konsystencji, wybierz granitę; sorbet jest zwykle bardziej gładki i zwarty.
Z czym podawać włoski deser lodowy?
Łącz go z owocami, na przykład truskawkami, malinami lub cytrusami, albo podaj po posiłku jako samodzielny deser. Smak cytrynowy dobrze komponuje się też ze świeżą miętą.
Źródło: USDA FoodData Central 168812 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
