Wiedz, co masz na talerzu
świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Kalorie i wartości odżywcze
świeżo wyciskany, ważony jako cały owoc
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 15 kcal —
- Białko 0,3 g 1%
- Węglowodany 3,7 g 1%
- Cukry 3,7 g —
- Sód 1 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 4 µg 0%
- Witamina C 22 mg 24%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,16 mg 1%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,01 mg 1%
- Niacyna (B3) 0,1 mg 1%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,12 mg 2%
- Witamina B6 0,02 mg 1%
- Biotyna (B7) 0,5 µg 2%
- Foliany (B9) 13 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,1 mg 1%
- Magnez 5 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Potas 83 mg 2%
- Jod 1 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0,3 g | 3,7 g | – |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,2 g | 1,9 g | – |
| 150 g | 150 g | 23 | 0,5 g | 5,6 g | – |
| 200 g | 200 g | 30 | 0,6 g | 7,4 g | – |
| 250 g | 250 g | 38 | 0,8 g | 9,3 g | – |
Podobne produkty
- Sok pomarańczowysurowy, obejmuje żywność z programu dystrybucji żywności USDA45 kcal / 100 g
- Sok z cytrynyświeże, ważone jako cały owoc2 kcal / 100 g
- Naturalny sok pomarańczowyodmiana Pera, bez dodatku cukru32 kcal / 100 g
- Pomarańczasurowa, ze skórką63 kcal / 100 g
- Napój pomarańczowyo obniżonej wartości kalorycznej21 kcal / 100 g
Pytania o produkt: świeżo wyciskany sok pomarańczowy
Jak wycisnąć jak najwięcej soku z pomarańczy?
Przed przekrojeniem potocz pomarańczę dłonią po blacie, lekko ją dociskając. Przekrój w poprzek i wyciskaj nad miską lub użyj ręcznej wyciskarki; owoce w temperaturze pokojowej zwykle puszczają sok łatwiej niż prosto z lodówki.
Czy świeżo wyciskany sok pomarańczowy trzeba przecedzać?
Nie — miąższ możesz zostawić, jeśli lubisz sok z drobnymi cząstkami owocu. Gdy wolisz gładki napój, przelej go przez drobne sitko; sitko zatrzyma też pestki.
Ile soku można wycisnąć z jednej pomarańczy?
Z jednej średniej pomarańczy zwykle otrzymasz około 50–100 ml soku. Ilość zależy głównie od wielkości i soczystości owocu; odmiany cienkoskórne często łatwiej się wyciska.
Jak przechowywać świeżo wyciskany sok pomarańczowy?
Najlepiej wypij go od razu. Jeśli zostanie, przelej go do szczelnego, czystego pojemnika, włóż do lodówki i wypij w ciągu doby; po odstaniu sok może się rozwarstwić, więc przed podaniem go zamieszaj.
Czy świeżo wyciskany sok pomarańczowy nadaje się do gotowania?
Tak, dodawaj go do sosów, marynat i wypieków. W gorących potrawach najlepiej wlać go pod koniec gotowania i krótko podgrzać — długie gotowanie osłabia świeży, cytrusowy aromat.
Do czego pasuje świeżo wyciskany sok pomarańczowy?
Dobrze łączy się z marchewką, imbirem i cytryną w napojach, a w kuchni pasuje do sosów do sałatek, marynat do drobiu oraz ciast pomarańczowych. Kilka łyżek może też dodać świeżości koktajlowi owocowemu.
Czym świeżo wyciskany sok pomarańczowy różni się od całej pomarańczy?
Sok nie zawiera miąższu w takiej postaci jak cały owoc, więc zwykle ma znacznie mniej błonnika. Pomarańcza dostarcza 4,5 g błonnika na 100 g, a sok łatwiej wypić w większej ilości niż zjeść owoc.
Źródło: CoFID (UK) 14-370 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
