Wiedz, co masz na talerzu

olej słonecznikowy

Kalorie i wartości odżywcze

linolowy, ok. 65%

884

kaloriekcal na 100 g

Białko0 g

Węglowodany0 g

Tłuszcz100 g

Udział kalorii

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS

Kalorie 884 kcal —
Białko 0 g 0%
Węglowodany 0 g 0%
Tłuszcz 100 g 128%
Tłuszcze nasycone 10 g 52%
Błonnik 0 g 0%
Cukry 0 g —
Sód 0 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

Witamina A 0 µg 0%
Witamina C 0 mg 0%
Witamina D 0 µg 0%
Witamina E 41,1 mg 274%
Witamina K 5,4 µg 5%
Tiamina (B1) 0 mg 0%
Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
Niacyna (B3) 0 mg 0%
Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
Witamina B6 0 mg 0%
Foliany (B9) 0 µg 0%
Witamina B12 0 µg 0%
Cholina 0,2 mg 0%

Składniki mineralne

Wapń 0 mg 0%
Żelazo 0 mg 0%
Magnez 0 mg 0%
Fosfor 0 mg 0%
Potas 0 mg 0%
Cynk 0 mg 0%
Miedź 0 mg 0%
Selen 0 µg 0%

Kalorie w porcji

Porcja	Masa	Kalorie	Tłuszcz
100 g	100 g	884	100 g
1 porcja	13,6 g	120	14 g
2 porcje	27,2 g	240	27 g
½ porcji	6,8 g	60	6,8 g
3 porcje	40,8 g	361	41 g
4 porcje	54,4 g	481	54 g
50 g	50 g	442	50 g
150 g	150 g	1326	150 g
200 g	200 g	1768	200 g
250 g	250 g	2210	250 g

Podobne produkty

Pytania o produkt: olej słonecznikowy

Czy olej słonecznikowy nadaje się do smażenia?

Tak. Rafinowany olej słonecznikowy nadaje się do smażenia; rozgrzej go, aż będzie gorący, ale nie dopuść do dymienia. Do dłuższego smażenia wybierz wersję rafinowaną, a nierafinowany olej zostaw do dań na zimno.

Czy na oleju słonecznikowym można smażyć frytki?

Można — dobrze sprawdza się do smażenia na głębokim tłuszczu. Osusz frytki przed włożeniem do oleju i smaż partiami, żeby temperatura tłuszczu nie spadła gwałtownie.

Jak przechowywać olej słonecznikowy po otwarciu?

Zakręć butelkę i trzymaj ją w szafce, z dala od słońca, ciepła i kuchenki. Szczelne zamknięcie ogranicza kontakt z powietrzem, który przyspiesza jełczenie.

Do czego pasuje olej słonecznikowy?

Neutralny olej rafinowany pasuje do majonezu, ciast, naleśników i surówek, w których nie chcesz wyraźnego posmaku oliwy. Nierafinowany dobrze łączy się z kiszonkami, twarogiem i ziemniakami.

Czym różni się olej słonecznikowy od oleju krokoszowego?

Pod względem wartości odżywczych są bardzo podobne: oba dostarczają 100 g tłuszczu na 100 g, a olej krokoszowy ma nieco mniej witaminy E — 34,1 mg wobec 41,1 mg w oleju słonecznikowym. W kuchni oba mają łagodny smak.

Czy olej słonecznikowy jest dobrym źródłem witaminy E?

Tak, jest bogaty w witaminę E: łyżka, czyli około 14 g, dostarcza jej 5,8 mg. To tłuszcz, więc używaj go jako składnika potrawy, a nie pij osobno.

Źródło: USDA FoodData Central 171025 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika